沈瑩跟青年在大堂等了半晌,也不見韓雙林回來。
青年忍不住道:“小瑩,我早就跟你說,外頭的騙子很多的,這種人的話是靠不住的,你就是不聽,還非要找來,這下被人晾在這裡好了吧?”
沈瑩道:“大哥,你彆著急,也許是夏娘子在後廚有什麼事兒呢!”
沈家大哥聽了這話不但沒有舒展眉頭,反倒更生氣道:“跟你說了多少遍,話本裡寫的東西,都是經過誇張和美化的,怎麼可能有人年紀輕輕又那麼會做菜,一下子就能贏了好幾位老師傅?我當初就不該給你借那本見鬼的話本,如今都看得走火入魔了!”
沈瑩卻堅持道:“大哥,第一場廚藝比試的時候,夏娘子還去做了評判,如果她沒有真本事,府衙的人怎麼可能叫她去?”
沈家大哥被妹子堵得一時間不知該如何反駁,氣呼呼地起身道:“你老實坐著,我去問問。”
他剛起身,就見韓雙林一溜小跑地從後門進來,手裡端著盤子,徑直朝兄妹二人而來。
韓雙林此時也格外不好意思,自己竟然為了口吃的把正事兒給忘了,他將手中的盤子放在桌上道:‘有勞二位久候了,夏娘子在後廚做黏火燒呢,所以耽擱了一會兒,這是新出鍋的,您二位先嘗嘗看,夏娘子馬上就出來。”
沈瑩一聽是夏月初做的,頓時來了興致,伸手就要去拿。
沈家大哥卻一把按住她,皺眉道:“什麼東西你都敢瞎吃!”
韓雙林聽了這話麵色頓時難看起來,皺眉問:“這位客人,此話怎講?我們初味軒從開業到現在,生意能這麼紅火,靠得就是真材實料,從不糊弄客人。您今天到底是來找人還是來挑事兒的?”
還不等沈家大哥說話,被五味子酒勾著天天來的朱建山正好進門,還沒走到樓道口,就被一股香味兒個吸引住了。
他循著味道看過去,見桌上擺著一盤東西,看模樣應該是烙的黏火燒,但是味道卻並不像。
朱建山按捺不住地走過去,拍拍韓雙林的肩膀道:“怎麼,夏娘子又搗鼓什麼新吃食了?”
他說罷也不等韓雙林反應,直接抓起一個黏火燒掰開。
這會兒出鍋的都是鹹味餡料的,裡頭除了蘇子,夏月初還放了芝麻、花生碎、核桃碎,再加上少許的鹽調味,烙過之後,外皮焦黃,內餡酥香,幾種堅果已經被微微烘出油脂,掰開之後看著油亮亮的,散發著堅果特有的誘人香氣。
“嘿,我就說聞著味兒不是豆餡兒的!”朱建山毫不客氣地嘗了一口,發現鹹味兒的餡料,頓時就高興起來。
之前中秋節的月餅,他也是最愛吃鹹味的那幾款,覺得簡直是打開了有關點心餡料的一扇大門,隻是沒想到,連黏火燒都可以包鹹味的。
蘇子、花生和芝麻都是從當地農民手中收的,核桃是秋天收的山核桃,幾種不同的堅果香氣混合在一起,形成了一種十分獨特的油香。