唉,栽了!
“你啊,少嚇唬我,你才不是那種趁人之危的人呢。”
林素如此信任的態度,淩慕川不知道是該哭還是該笑。
若是她不這麼信任,騙她喝了酒,是不是就可以…
唉,栽了!
林素把魚交給淩慕川,眉骨輕挑的說:
“你把這魚想辦法弄成三段。這樣…這樣…這樣…就好。”
“那麼費勁做什麼?直接燉了就是。”淩慕川不在意的問著。
大鍋那麼大,不可能燉不了。
林素撇嘴,瞅著理直氣壯的男人,重重歎口氣,說:
“傻小子啊你。這麼大,咱們一頓吃的了嗎?分三回燉,吃的長遠。”
魚頭,魚肚子,魚尾。
淩慕川看著她比劃的手勢,微微蹙眉又說:
“用菜刀剁不就行了?”
哎呀我的天,這簡直不能正常溝通。
林素崩潰的揉了揉眉心,道:
“大哥,你鬨呢?!”
說完,用食指關節敲擊了幾下魚身子。
“咚…咚…”
脆生生的聲音傳來,淩慕川了解的點點頭。
凍得結實,用刀剁不開。
拎著魚,拿著斧頭出去,不一會兒三段魚就剁好了。
林素看著他,眨巴了下眼睛,說:
“你一會兒想吃雞還是魚?”
淩慕川琢磨了一下,正好看到房梁吊著她秋下曬乾的蘑菇,說:
“吃雞。”
說完,指了指房梁的吊籃。
“喲,你不說我都忘了。”林素忙不迭點頭。
把魚用盆裝著拿出去,放在院子裡的大缸內。
這缸,是今年在劉罐子他們家買的,一共買了倆。
特意放在院子裡,裝些肉、饅頭、豆包啥的。
冬天就是個天然的大冰櫃,夏天用來接雨水、澆地用。
把魚放進去,看著空了好久的大缸終於有了東西,心裡不免很開心。
兩盒點心就不留著了,放在外麵,誰肚子餓就嚼吧兩塊。
至於那壇子女兒紅,林素跟淩慕川誰也沒有喝。
來年開春蓋房子,等房子蓋好,請村裡人來家吃飯的時候拿出來,肯定特彆有麵子。
都收拾好,淩慕川出去了。
據說落雪之後,野雞特彆好抓,都不用進深山。
本來,林素是不想他去山裡,到底有點兒危險係數。
可想到淩慕川走時說過的話,小妮子臉又紅了。
跟你在一個屋,老子就想要你!
一句略有些粗俗的話,卻透著他的無可奈何,還有對她的疼惜。
林素嘴角上揚,一邊收拾雞,一邊眼裡噙著笑。
站著凳子把乾榛蘑拿出一些,用水溫水泡著。
用刀把雞剁成塊,然後鍋裡添清水,把雞肉下去焯
血水。
雞肉焯好撈出、洗淨,再把泡發的榛蘑清洗乾淨。
林素看著已經發芽的小蔥,心裡美滋滋。
剛開始讓淩慕川往回弄土得時候,他還特彆懷疑。
那樣子好像說什麼都不可能活一般,巴拉巴拉…
殊不知大蔥的生命力特彆強。哪怕在外麵凍著,拿回來放在土裡緩幾天,照樣發出翠綠色的嫩芽。
這還是跟後廚那些老師傅們學的,沒想到來到月國,竟然用上了。
拔出一棵蔥剝皮、切斷,再把薑切片。
切薑的過程,林素是閉氣的。
實在無福消受薑片的味道,受不了。
大鍋刷淨、燒乾,倒油。油熱後放入薑片、蔥段、桂皮、八角,香葉炒出香味。
煸炒差不多的時候,倒入焯過水的雞肉,繼續快速翻炒。
大鍋炒菜跟煤氣、電磁爐不一樣。那個可以調火,這個可沒法調。
稍有不慎,就會糊鍋,可不能掉以輕心。
炒到雞肉微黃,油亮時放醬油翻炒繼續上色。
倒入開水、蓋上鍋蓋,等開了之後再放榛蘑。
這是最簡單的小雞燉蘑菇。
野生純天然的榛蘑,不吃飼料、天天溜達的小笨雞。
嗯,想想都流口水!
鍋開放榛蘑,開始調味。然後蓋上鍋蓋,燉的時間越久、湯越濃,越好吃。
鍋開出味道,林素貪婪的聞著,真香啊!
“妹子,忙啥呢?”
院子裡傳來戴亮媳婦兒的聲音,讓林素不禁愣了一下。
這大冷天咋過來了?
起身推開門,笑眯眯的說:
“嫂子快進屋,多冷啊。”
“哎呀,不冷不冷。”戴亮媳婦兒邊說邊進屋,還把手裡的大碗遞給她。
林素看著碗裡冒熱氣、發黃的東西,眼前一亮。
“呀,粘豆包。”