再做罐頭
張菁光顧著看白沁了,等她轉頭的功夫,林素都走了好遠。
見狀,趕緊把孩子喊來,兩人跟上。
林素來到東邊山坡處蹲下身子,伸手捏了個山葡萄粒丟進嘴裡。
酸多甜少,口感不如巨峰、美人指。
白沁瞅著林素的樣子,本能的口腔分泌出了酸水,酸的五官都緊急集合。
張菁走上前,瞅著山葡萄嘴角狠抽兩下,說:
“嫂子,這東西…不好吃。除了上火、嘴苦的人吃一些,基本上沒人願意吃。”
林素也知道這個理兒。
不過…
“咱們鎮上的杜寡婦你可知道?”
“知道啊,秀坊的杜家嫂子,人不錯,很能乾。”張菁忙不迭點頭。
林素瞅著一山坡的野葡萄,喃喃的又道:
“她去過客棧,給我帶了些野果釀的酒,味道很不錯。我覺得這東西都是相同的,山葡萄應該…也能釀酒才是。”
“嫂子的意思是…葡萄酒?”
“你喝過?”
“沒有。”張菁搖頭,聳聳肩又道,“這玩意兒都是富家夫人喝的東西,我們怎麼可能有機會。不都說葡萄美酒夜光杯嘛,老早就有人釀過了。”
林素聽到這話,好一會兒都沒有吱聲。
看著一山坡的野葡萄,不釀酒就真的可惜了。
就算不釀酒,做罐頭貌似也可以。
對於釀酒她不在行,尤其是那種乾紅葡萄酒。不過裡看過這樣的橋段,隱約能記得一些,但是…也不敢冒險。
既然,這個地方有葡萄酒,那她就不折騰了。
倒不如做些葡萄罐頭,來的有意義。
想到這兒,上揚嘴角,席地而坐,道:
“我們可以多做幾種種類的罐頭。山葡萄,黑天天,山裡紅,燈籠果等。我發現這後山不少野果子呢。”
邊說,邊指著不遠處的燈籠果。
那玩意兒林素吃不了,太酸。偶爾有紅的還可以,那種甜。
張菁見林素這麼說,想了一下,道:
“嫂子是想在客棧做這些?”
“對。”林素點點頭,從白沁的籃子裡,捏起一串黑天天,送進嘴裡,又道,“等劉把總跟剩下的人都走了,客棧就不需要這麼多廚娘了。”
“但是大家跟咱們在一起這麼久,我實在不好意思說‘不用’二字。既如此,現在有這麼個活兒,把他們留下來,不也挺好的嘛!”
張菁聽了點頭,輕歎口氣,道:
“若是大家夥兒知道嫂子的良苦用心,就好了。”
“為什麼要他們知道?”林素反問。
張菁木訥了一下,隨後抿唇,盤腿坐在地上,說:
“總要讓她們知道啊。不然嫂子這番考量,他們不領情該怎麼辦。”
林素笑了,伸手在她額頭處輕彈一下,道:
“傻姑娘喲。即便我們不說,他們心裡也該清楚,當初三百多個人冷不防走了一大半,咱們做過什麼?”
突如其來的發問,讓張菁愣住了。轉念一向,頓時明白了林素的用意。
佩服的豎起大拇指,好一會兒,才開口道:
“嫂子,我是真佩服你,真的。”
林素笑著擺手,看了眼山上所有的東西,說:
“回去跟四喜、廣玉說下,山上的野果子,按照去
年的價格的收。順道讓他們去定小壇子,他們倆都知道的。”
“好的。”張菁應下,看著林素又道,“嫂子,你這是要…出門?”
林素搖搖頭,不顧忌的抻了個懶腰,說:
“我去哪兒啊出門,不過是想著跟連七商量節禮的事情。”
“節禮?”
“中秋節。”林素出聲提醒。
張菁恍然大悟,隨後點點頭,說:
“把這事兒都給忘了。”
林素沒有在意,起身整理下衣服,道:
“我打算每人給二尺毛青布,一斤月餅。你們四個管事,就三尺毛青布,二十個銅板。”
跟端午節給的一樣,因為他們四個都不在家吃,所以粽子、月餅,也沒什麼用。
張菁微微頷首,表示讚同。
打定主意,林素瞅著白沁輕聲的道:
“去吧,再采些東西,讓你喜子嬸兒先回去。”
“嗯。”小家夥點頭,起身拎著籃子,顛顛的去采黑天天。
這玩意兒是孩子的最愛,其他的野果味道,都差一