上河村跟新站屯那邊，以書信的方式送去了。而且特意告訴了戴亮跟戴樂，讓他們哥倆做好準備，來年要走。
既然已經初具規模，有些東西就要形成書麵內容，這樣有理有據，方便管理。
五樂掌勺沒問題，所以趁著這段時間，讓他教自己的二嫂跟三嫂。
蔣蓮跟張菁都是這麼拿起來的，想來那倆人也不會掉鏈子。
正琢磨著，戴喜走過來，笑眯眯的說：
“嫂子，講兩句吧。”
林素自知躲不過，點點頭走過去，來到大家麵前，大方的說：
“你們好，我是這家客棧的老板娘，我叫林素。以後大家喚我‘東家’就可以了。”
“東家好。”
“東家真漂亮啊。”
“東家嫁人了啊…”
“…”
大家你一句、我一句的說著，林素隻是微微頷首，並沒有多說什麼。
戴喜再旁有些不悅，畢竟開會呢，不能胡亂說話。可礙於林素在這邊，他不好開口，隻能一個人蹙眉、不願意。
林素等大家都說完後，繼續又道：
“剛才戴管事說了，暮宿客棧是連鎖型客棧，我在原昌縣、蛟河縣都有一模一樣的客棧，主要
就是接待各個商隊。”
“你們要做的很簡單，打掃乾淨房間、把被褥都整理好、被套這些洗乾淨即可。每十天結算一次工錢，相信管事都說了。”
“再有便是以後開會，不可以隨便說話。管事說完問你們，你們才可以吱聲。這是規矩，這麼大的客棧若是沒有規矩，會被人笑話。”
“客棧上下都聽戴管事的，後廚聽張管事的，你們的工錢有問題，記住了先找戴管事，由他去找賬房先生。你們不可以私自過去問工錢問題…”
林素嚴肅又平靜的說了一些，差不多也就五分鐘左右，時間掐的還算準。
“…我要說的就這麼多，剩下的就讓戴管事來說吧。”
十個人你看你、我看我，都老老實實的點頭，不敢再胡亂說話。
戴喜象征性的說了一些，隨後就把人放了，不
過卻也叮囑他們，明天不要遲到。
大日子，要殺豬，還要灌血腸。
張菁等人都走了以後，來到林素麵前，說：
“嫂子，孟公子那天派人來，說開業這天他會到。”
“孟軼男嗎？”
“是。”
林素蹙眉，突然想起那日淩慕川問她跟孟軼男的關係，隱約察覺到了什麼。
說實話，這麼大老遠過來，真的有點兒不正常。可仔細想想，在原昌縣的時候，趙英豪也來了啊！
或許…是她想多了吧。
林素指著身旁的椅子，說：
“大家都過來坐，咱們有話坐著聊。”
戴喜碰了下媳婦兒，然後挨著林素坐下。張菁從後麵回來，手裡端著茶具。
給大家倒茶後，輕聲地說：
“嫂子，這是永樂青花，據說還是今年剛出的，樣式新、大戶人家都用。貴是貴了點，不過給套房那裡用，應該沒差的。”
林素看著青花瓷茶杯，感慨自己穿越的地方，越發讓她看不懂了。
印刷術有，就連著青花瓷都有，可偏偏就不被曆史記載。
端起茶杯喝了口，竟然是雪頂寒翠。
戴喜看出了她的驚訝，忙開口解釋著說：
“那日孟家來人報信時帶的茶葉，差不多有十斤，都放在庫房裡。”
林素聞言頷首，放下次茶杯，道：
“這茶葉不用特意留著，想喝就喝，陳茶就不好了。若是茶葉不夠，就去縣裡再買，茉莉花比較香，買來平日大家喝就好。”
“像祁紅、龍井這些，少買一些備用，給那些商隊頭目泡了便是。其他的沒什麼可說，反正這邊我交給你們三個，每個月的餘錢，記得存四通
錢行就行。”
賬房聽了趕緊點頭、應下，不敢怠慢。
“明兒的菜單可擬好了？雖然沒什麼外人過來，但是孟軼男、縣太爺還有六爺都會過來，樓上套房記得擺桌。”
“放心吧嫂子，明天卯正屠戶就好，跟他訂了兩頭豬呢。”張菁忙開口回應。
如今天冷了，肉啥的都能擱住，多備一些可以了。
林素深吸口氣，想了下看著連七又道：
“晚上咱們把東西都收拾了，明兒你彆過來，東西我們給你帶過來。你先去把秀坊的房子定了。紅雲就不讓她往這邊折騰，直接留在縣裡。”
“好的東家，我懂了。”連七應下。
張菁回來，手裡拿著剛才讓賬房先生幫著些的菜單。
林素接過來瞅了一眼，滿意的點點頭。
基本上客棧的招牌都在上麵，明兒縣太爺那邊
吃完，估計也算有了個口碑。
想到這兒，笑著說：
“不錯，準備的很充分，再接再厲。”