“多包一些,包五天吧。”
“行,熬了不少豆沙餡兒,應該夠。”張菁回答。
林素拿勺過來,從鍋裡舀了一點。熬煮豆沙的廚娘見狀,心裡咚咚敲鼓。
沒法子,不敲不行,放了那麼多糖,萬一東家不願意,她可咋辦。
“嗯,還不錯,挺好的,繼續熬。注意點兒,彆糊了。”
林素的聲音傳來,讓廚娘鬆口氣,忙不迭點頭,應著:
“知道了,東家。”
半個時辰後,戴喜背著滿滿一袋磨好的麵子回來,放在地上。
看到林素,擦了擦額頭的細汗,微喘會兒,道:
“先背這些回來,一會兒大雲再送回來,我先把麵和了。”
林素聽到這話,心知他是疼媳婦兒。沒有異議的點頭,說:
“那行,你去把早就磨好的小黃米跟黍米麵都拿來,咱倆一起和,我給你添水。”
“好。”戴喜應下,轉身去庫房拿東西。
林素直接喊了兩個婆子,讓他們幫忙把瓦缸拿到前廳,準備和麵。
平日客棧和麵都用大盆,不過這一次得上瓦缸。
兩個瓦缸,就可以和三百斤的麵,這麼多人,一會兒就能包完。
戴喜把麵子都背回來,林素開始兌麵。
都弄好後,添水,戴喜用趕緊的木棍攪合。差不多後叫停,把棉襖脫了,擼起袖子開始和麵。
看著眼前戴喜和麵,突然就想起第一年冬天,跟淩慕川包豆包的情形了。
現在想想,仿佛還是昨天一樣。
那會兒的麵,也是他和的,怕她累著,說都不肯她沾手。
瓦缸的麵和好,就放在一旁醒著。等豆沙餡兒做好,大家便開始包豆包。
半個時辰後,戴喜估摸著時間差不多了,推著板車出去接大雲。
豆沙餡兒終於熬好,粘麵子也醒好了。
整整三大盆冒熱氣的豆沙餡兒,看著都爽。
林素分出四個人跟她一起團豆沙團,其他人包豆包。
她跟張菁分開,一人帶一撥。
豆沙很熱,所以要用小盆盛放一些晾涼才能團。
幾個女人一邊包、一邊聊,張菁也不再想哥哥的事情了。
有事兒做,就能衝淡一些擔憂,戴喜推車回來特意瞅了眼媳婦兒,見她狀態不錯,放鬆下來。
準備工作做完就要吃午飯了,不過大家誰也沒張羅,隻等第一鍋豆包出鍋,大家吃粘豆包。
林素見包的差不多,衝著戴喜,道:
“去燒火吧,先蒸出兩鍋,大家中午就吃這個。”
“哎,好,我這就去。”戴喜應著,喊了倆夥計過去燒火。
“東家,要不要來點兒酸菜湯?這東西吃多了燒心。”
燒心,這邊的土話,其實就是吃粘東西多了胃不舒服,實則是燒胃。
林素看了眼另外一個夥計,吩咐著說:
“你去庫房撈一顆酸菜回來,再拿一塊五花肉。”
“是,東家。”夥計應著出去。
林素看著麵前的幾個媳婦兒,閒聊著道:
“你們幾個家裡都有幾口人,幾個孩子?冬天也包豆包嗎?”
“包的,東家。”大家紛紛點頭,打嘮。
有的是分家出來,家裡有幾個孩子。有的是跟公婆一起,家裡人就更多了。
林素把團號的豆沙圓子拿去旁邊桌兒,繼續又道:
“平日你們回家還要現做飯嗎?”
“那不用。”大海家的搖頭,頗有些自豪的說,“東家不知道,自打來了你這邊做工,家裡活兒都不用我了,孩子他爹就能做。”
“照顧孩子、做飯、洗衣服,樣樣都做得好。早飯還特意起早給我做,今兒這不是下雪嘛,我們就早來了些,他隻給孩子做。”
“是啊東家,我家也這樣。孩子他爹說了,每十天就能拿回去現錢,可得好好供著。”高宏家的抿唇笑著附和。
他們倆這麼一說,大家夥兒紛紛都打開了話匣子。
有的說回家還是要忙活,但大部分已經不是了,都是家裡的男人操持。
那幾個媳婦兒聽了,紛紛表示回家得好好嘮嘮,不能再這麼任由下去。
林素見他們躍躍欲試的樣子,不禁有些感慨的道:
“我咋發現我有點兒挑事兒呢。不問這個,好像你們也不知道,就不能…”
“哎呀東家,看你說的,不是的,我們都懂。”一個媳婦兒爽利的趕緊搖頭,“雖然在鋪子裡
做事兒不累,可到底我是上工的。”
“他在家貓冬、啥都不乾,那可不行。我也是賺錢的人,可不能委屈了自己呢。所以,跟東家可沒關係。”
“就是啊東家,說起來我們還得謝謝你呢。”
“謝我?”林素有些驚訝。
“可不是就是謝謝東家嘛,東家不說我們多不知道。”
“嗬嗬…”林素尷尬的笑了笑,隻是期盼他們的男人彆背後罵她…