豆腐切塊，蔥薑蒜全部備好，接著起鍋燒油。
等油熱把鯽魚下鍋，帶水的魚下鍋後，頓時“劈劈啪啪”的往外蹦。
大家默契的稍微離開油鍋，林素繼續忙著手裡的活兒。
估摸差不多了，拿著鏟子來到鍋前把魚翻麵。
時間預估的恰到好處，一旁圍觀的幾個婦人，互看一眼，紛紛點頭。
一看就是經常做飯，瞅都能瞅出來。
兩麵全都煎好，把早就準備上的砂鍋拿過來，放入豆腐。再把蔥、薑、蒜、桂皮、八角啥的放進去，添水。
最後放入煎好的鯽魚，然後扣上蓋兒放在爐子上燉。
燉的時間越久越好，鍋開的時候再放鹽啥的調味。
鯽魚豆腐湯暫且告一段落，林素開始燉魚。
先把時間長的菜燉上，這樣等其他不費時間的菜做好，這些菜也能出鍋了。
家常燉魚，大家都會。
隻不過看著素妞兒往裡放白菜、粉條啥的，一個一個都覺得很新鮮。
蓋上鍋蓋，繼續片草魚。
這種天氣最好的菜就是水煮魚。
麻麻辣辣的，出汗、趕寒。
遼東人都能吃辣，所以她也沒有顧及。
冬天豆芽是必備菜，家家戶戶都會用綠豆、黃豆發些豆芽，炒菜吃。
婦人們瞅著林素的片魚的刀功，還有清理豆芽的舉動。
最開始跟她搭話的婦人，咂舌幾下，說：
“哎喲喲，小娘子這手藝不錯啊。要是我兒子沒娶媳婦兒，我說啥都得讓他找你。一看就是正經過日子的人。”
林素聞言上揚嘴角，並沒有搭言。
其他幾個婦人聽了，都“嗬嗬…”輕笑，其中一個爽利的婦人，大咧咧的說：
“江嬸子，看你這話說的，你兒子娶得可是東郭家
的小姐。跟著小媳婦兒能一樣嘛，那是金枝玉葉。”
這話說完，林素倒是沒覺得怎麼樣，紅霞倒是有些惱火了。
明顯捧高踩低，什麼人啊！
江嬸子聞言也覺得不妥，忙開口打著圓場，說：
“看二狗媳婦兒說的，金枝玉葉又怎樣，小媳婦兒又怎樣。嫁了人，還不是相夫教子，好好過日子。”
“就是，二狗媳婦兒快彆說了。”
“小媳婦兒，你這是要做什麼啊。咋還用上蛋清了呢？”
大家你一言我一語，把剛才二狗媳婦兒的話，給岔開了。
林素低頭乾活兒，抽空回了句要做“水煮魚”，然後繼續忙著。
不過眼神倒是偷瞄了一下那個婦人。
原來，她就是新魚把頭的母親啊。
既然是魚把頭的母親，怎麼還來這乾活兒了呢？
魚骨跟魚片都已經研製上，紅霞那邊燒火、燒水。
水開，先把洗淨的豆芽放入燙一下。
斷生就好，不用時間太久。
撈出放入大盆中，稍微撒了一點鹽，備用。
主仆二人配合很默契，大家也看的很認真。
大鍋內加豆油，當眾人瞅著紅霞倒油的分量，一個一個臉都如同醬菜色一般。
實在是…太多了。
平日他們做菜，用油根本用不了這麼多。
林素自然是看到了大家的表情，不過倒也沒理會。
畢竟有些東西，這邊還是接受不了。
油熱後，放魚頭、魚尾及魚排，炸。
紅霞在一旁給青魚改刀。切成魚段，放入盆中用鹽，醬油，雞蛋，麵粉拌勻，放一刻鐘。
等林素這邊魚頭、魚骨都炸好、撈出。她那邊立刻把魚段放入鍋中炸。
同時進行，不浪費火。
等紅霞把魚段撈出的時候，林素那邊改刀過的鬆鼠魚正好下鍋。
江嬸子跟身旁兩個婦人，紛紛豎起大拇指，就這時間的把控，絕對不是一般人可以的。
二狗媳婦兒瞅著忙碌的林素，輕蔑的撇了下嘴，小聲嘟囔：
“再能做又怎樣，還不是村婦一個。”
她站的雖然近，但是聲音小。炸魚的油聲，正好覆
蓋了她的話。
能聽到的，也就她左右兩側的人。
其中一個覺得有些過分，伸手輕碰了兩下，示意她不要多嘴。
二狗媳婦兒有些不服氣，話到嘴邊剛要說——
“媳婦兒，做的怎麼樣了？”