這小夥人不錯,很熟絡,而且熱情。
突然想起什麼一般,素妞兒轉頭看著吃丸子的淩慕川又道:
“我打算初三送你去鎮上,順道去看看雜貨鋪的謝大哥。以前沒少照顧咱們,過年了,得過去瞅瞅。”
淩慕川聽了點頭,不在意的說:
“你決定就好,把連七、黃雨帶著就行。”
“嗯,我知道的。”林素說完,繼續炸丸子。
有了那次事情之後,她現在可比誰都小心。
她沒事兒,皆大歡喜。
她出事兒,後果不堪設想。
一鍋一鍋的丸子炸好,剩下的油,用罐子裝好,留著以後炒菜用。
再看那倆人,依舊守在那吃丸子,一個接一個。
這麼吃下去,一會兒甭吃飯了。
看著肘子,指著二人,說:
“你們倆彆吃了,幫我乾點兒活。”
淩慕川聞言沒動,趙英豪趕緊把丸子塞進嘴裡,用抹布擦了擦手,邊走邊說:
“嫂子,要乾啥啊?”
瞅著他努力咽東西的樣兒,林素好笑的搖搖頭。
把洗乾淨的肘子交給他,指了指爐子,道:
“放裡麵蓄著,肉皮衝著火。”
“哦,好。”
趙英豪應下,接過她遞來的生肘子照做。
淩慕川這會兒也吃好了,走過來拿起另外一個烤火。
林素把泡好的粉條拿起,看了看外麵的天兒又放下了。
也不知道具體啥時候回來,還是再等等吧。
蔥薑蒜等物又備了一些,肘子烤的差不多了。
接過來,用溫水浸泡,然後用刀將糊皮刮去、洗淨。
這時,肘子皮麵粗糙不平,金黃斑斕如虎皮。
起鍋放肘子,沒有高湯就放清水。煮至七成熟
撈出,皮朝下放菜墩上,用刀在上麵劃十字花刀。
再將兩個肘子放進小盆內,加入調料,蔥結、生薑片等。
都弄好後,上鍋蒸一個時辰左右,再調汁即可。
未時過去了,去鎮上的人還沒回來。
林素看著天色,咂舌一下,道:
“真是去購物啊,還不見人影兒。”
“難得有機會出去,自然得買足了才是。”淩慕川不在意的說著。
趙英豪餓了,伸手又抓了兩個丸子,一口一個嚼著。
肘子出鍋,林素這邊開始熬汁、澆汁。
終於,後院傳來開門聲,林素把粉條啥的下入魚鍋。
弄好後來都後門,看著他們這些人的戰利品,嘴角上揚。
能買這麼多的東西,隻能說明一個問題,他們
不缺錢。
真好啊,能讓客棧的夥計過上這樣的生活,她很有成就感呢。
走的時候兩輛馬車,回來的時候三輛。
幾個人合資,又雇了一輛車。
沒辦法,買的太多,兩輛車又裝人、又裝東西根本不夠。
林素走過來,看著他們買的東西,輕聲地說:
“先把東西送回去,咱們半個時辰後吃飯。”
“好,多謝東家。”幾個夥計忙不迭點頭,說著。
林素看著葉長林就買了不幾樣,想到昨日宋金花跟她說的話,心裡多少有些同情。
本該好好的家,沒想到最後就剩下他自己。
今年這年…
“夫人,奴婢把東西送回去就過來幫夫人做菜。”
黃雨的聲音傳來,打斷了林素的思緒。
素妞兒點點頭,轉身回了後廚繼續忙活。
很快,黃雨、紅霞來了,接著江淑蓮、宋金花還有蔣菊都過來了。
另外幾個廚娘也過來,不過用不了這麼多人,林素直接讓他們去前廳坐等著。
魚出鍋,雞出鍋,虎皮肘子出鍋。
三大硬菜出鍋後,林素開始炒菜。
木耳炒肉片,雞油豆角絲,酸辣土豆絲…
一共兩桌,每桌十六個菜,有葷有素還有湯,特彆豐盛。
趙英豪看著桌上的菜,正好林素從後廚過來,衝她豎起大拇指,道:
“嫂子,你可真厲害啊!”
他是親眼看到她做菜的。
這麼多菜,五個灶,一個人,多牛的事情?
林素聞言不在意,來到淩慕川身邊,瞅著大家夥兒,說:
“都坐吧,吃完這頓飯,咱們就放假了。”