“過來,我要做抱蛋餃,你們一起看看、學學。”
“好啊好啊。”江淑蓮說完,把剛剛扯下的圍裙,又給穿上了。
三個人圍著林素,看著她切小蔥,打雞蛋,準備黑芝麻。
都弄好後,平底鍋刷薄薄一層油,然後將餃子碼好
。
“你們做的時候要記得,一定要把餃子碼的好看一些。中途不翻,所以怎麼做就怎麼是。”
三個人聽了不住地點頭,繼續看著。
把餃子排列好,加熱開水。因為是熟餃子,所以不用沒過。蓋上蓋子悶至水乾,餃子也就熱了。
打好的雞蛋放小蔥、放鹽等調料,再次攪勻。然後慢慢的、均勻的淋在餃子上。
眼瞧著雞蛋發起,將準備好的黑芝麻撒上。
雞蛋熟了,拿個盤子把餃子裝上,完美!
江淑蓮三人看了,驚訝的不知道該說什麼好。
一個餃子罷了,居然還有這麼樣的做法。
不說味道如何,光看那形狀、顏色,都覺得漂亮。
一盤子抱蛋餃再配上製止的蘸水,林素放在托盤裡,說:
“晚點兒咱們一起說事兒。有些東西,趁著我沒走,還得教教你們。”
“好,好。”三個人都不住的點頭。
林素端著托盤,突然想起什麼又道:
“五樂呢?”
“哦,帶我兒子回老宅那邊了,估計一會兒就回來。”江淑蓮回答。
林素想了下,點頭說:
“那行,那一會兒見。”
三個人目送林素走了之後,宋金花看著二嫂跟丁廣成家的,躍躍欲試的說:
“咱們也試試?我看著挺好做的。”
“行啊,反正也該吃中飯了,那麼多餃子,按照人頭做,多做幾盤咱們也練練手。”
說做就做,三個人開始準備東西,忙活起來。
林素回到主屋,把東西放在炕上圓桌上。
川爺走過來,看著新穎的抱蛋餃,微微蹙眉,說:
“不錯啊,真好看。這是…餃子跟雞蛋嗎?”
“對。”林素邊說,邊把蘸水淋上,看著他道,“快嘗嘗。”
川爺沒再客氣,坐下後拿起筷子夾了一個。
淋過蘸水的餃子跟雞蛋咬一口,餃子皮脆脆的,雞蛋香香的,再有醋跟辣油的搭配。
邊嚼邊點頭,等咽下之後伸手摸著她的臉兒,說:
“哪裡找的媳婦兒啊,真能乾,真好。”
林素好笑的側臉,躲過他不老實的大掌,說:
“快吃吧。吃完我有個事兒想跟你說。”
“好。”淩慕川不再逗她,低頭吃東西。
一盤子抱蛋餃下肚,川爺滿足的喝水、打個飽嗝。
林素笑眯了眼睛,把空盤、筷子都收走,然後起身從櫃子裡,把他給繪製的地圖拿出來,放在桌上。
“我想在這個地方,做點兒事情。”
淩慕川順著她手指的方向看了看,不理解的問:
“這北崴子溝是個窮鄉僻壤。如果不是南宮家商隊必走的路,完全沒必要在這邊蓋客棧。”
說著,把人拽過來,安置在自己的腿上,說:
“素,我不是打擊你,這個地方蓋客棧隻是方便南宮家。你想賺錢,不容易。能在十年後收回成本,都算好的。”
具體地方什麼樣,林素並不知道。但他說的話,必然不會騙她。
隻不過…
“哎,你說我要是在這兒建個罐頭作坊呢?”
“什麼意思?”淩慕川蹙眉,隱約察覺到了她的想法。
“就是你想的那個,罐頭作坊每年上秋開始做。如果我要長期做呢?”
“那怎麼可能!”淩慕川搖頭,深吸口氣提醒著她道,“你彆忘了,你做的東西隻有上秋的野果才可以。”
“不一定非要野果,什麼都行。罐頭、果脯、山楂糕…我都能做。”林素頗有幾分得意。
淩慕川不會懷疑她的話,隻不過這麼多東西在那個地方做,有點兒可惜了。
見她好像下定決心一般,不禁挑眉問道:
“媳婦兒,你為什麼非要在這做?”
“帶動這邊村民的生活水平啊。”林素輕聲地說著
。
淩慕川好笑的打量她。
“你這是…要跟老七學?”