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紅玉想起這半個月她用心鑽研菜式,鄭成絞儘腦汁到處宣傳,可以說這個飯店是他們兩人共同的心血啊!
第一次看紅玉這麼失態,林蕾玩味一笑,也許鄭成並不是剃頭挑子一頭熱,這小丫頭在不知不覺當中,也有了一分,她沒有察覺到的心思吧!
明天飯店開業要緊,他們兩人事兒還是以後自己有時間再說吧!
林蕾坐到一邊的椅子上,看向鄭成說道,“去給我拿一些紙和筆,我一邊說,你們倆在一旁聽著,再研究一下。”
鄭成聽後快速跑上櫃台,拿了紙筆風一般的速度回來了。
林蕾拿起筆,把20多年後的盒飯理念,麻辣燙,每天推出兩款特價的菜品,還有會員製度全都寫了下來。
在紙上一邊說,一邊寫下來,跟他們分析這裡邊的好處。
鄭成在一旁眼睛,越聽越亮,因為這是縣城,從來沒有實行過的服務。
這樣一個人吃飯,可以花一兩塊錢就可以,吃到又是葷又是素的盒飯。
人多的話,花幾十塊錢就可以點一大桌子。
但是利潤在小姐算下來,一點也不比光賣炒菜差。
紅玉對這些不是太了解,但是她隻認定一點小姐出的主意,絕對是好主意,她隻需要在廚房配合就可以了。
這一份菜也是做,直接換成大鍋菜做起來也不是太難,反而她還省事呢!
林蕾滔滔不絕講了一個多小時,拿起旁邊的茶杯喝了一口茶水。
“計劃就是這樣的,紅玉你在寫一些菜單出來,讓鄭成去看一下後廚還有什麼需要添置的,趁著現在還有時間,立馬添置一下。”
紅玉聽後就開始在白紙上寫起,明天需要的食材。
鄭成就在一旁,目不轉睛的看著,等紅玉把筆放下下之後,他拿著單子就飛奔出去了……
林蕾之前開飯店是打算用空間菜,可是計劃趕不上變化快。