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下午，簡青青安排小虎和小野去摘菌菇，“你問一下小榮，他要是願意，我們拿錢換他的菌菇，不過錢要明天給才行。”
小虎不解，“為啥要買他的啊？我們自己賣不好嗎？”
簡青青敲了一下他的頭：“傻，你和小野兩個人能摘多少？那食肆那麼大呢，要的量肯定多，我們花少一點的錢從小榮那裡收，不久能得多點錢嗎？”
小虎頓時明白過來：“是哦，姐，你好聰明啊！”
簡青青沒好氣的趕他：“去吧去吧，摘多點回來。”
小虎走後，簡青青就動手做他的鹵肉。
她先把豬大腸和五花肉洗乾淨，然後過水焯一遍，最後才是放各種大料進去鹵。
做鹵肉要好幾個小時不停的用小火悶熬，這樣做出來的鹵肉才入味。
還好她家周圍沒有人，不然這味道就藏不住了。
香料煮出味之後，那味道是真的上頭，簡青青一邊吞口水一邊忍住想要往鍋裡伸的手，做出來了她一定要做第一個吃的人！
看火的時候她也沒閒著，把那兩斤大肥肉切了熬油。
不得不說，油渣和酸菜放在一起煮那滋味真是妙啊，想到這，她又忍不住吸溜了一下口水。
正好之前簡榮的娘還送來了兩壇醃菜，今晚就做它！
簡青青沒把油渣熬得很乾，因為帶點油的油渣撒點鹽上去也很好吃！
簡青青已經有些迫不及待了！