簡娘解釋道：“客人有所不知，一個蛋糕做起來要花的時間差不多一個時辰，所以沒辦法多做的。”
這話不假, 因為打發奶油和蛋清極其費時間，但每天早上小虎和簡大郎都會幫著她做，所以其實花的時間沒有那麼多，但她也不會說出來，這就是大姐兒口中的饑餓營銷吧。
客人一臉遺憾，“那我可以呀預定明天的嗎？”
簡娘搖搖頭，道：“抱歉，我們不接受預定，先到先得。”
客人就更遺憾了。
甚至有些比較富貴的客人想要加價來預定，都被簡娘一一拒絕了。
頓時，他們對於蛋糕的執念就更重了，所有吃過蛋糕的客人都覺得物超所值，眉沒吃到和想要再吃的都是一臉遺憾。
接下來幾天，很多客人一大早就去客棧侯著蛋糕，每次簡娘一到，還沒進客棧門口呢，就被搶光了。
於是，她趁機宣傳了一下自己的店鋪：“還沒吃到的不要著急！我準備新開一家店鋪，名字就叫糖舍！專門賣甜品的，等開張之後各位可以去捧捧場，到時候不僅有蛋糕，還有各種好吃的！保證不會讓各位失望！”
經過這幾天和客人的交流，簡娘已經在完全沒有了一開始的緊張與害怕，變得遊刃有餘起來，甚至還有點享受發表自己想法的感覺。
一時間，糖舍還沒開張，甚至連牌匾都沒掛出來，縣城已經有不少人知道它了。
簡娘將自己店鋪用精美的屏風隔開一個個小的位置，保證了隱私，如果不想在大堂吃的花也可以去後院那裡也做了幾個小包廂，擺放上精美的小物品。
簡娘還去讓人燒製了許多杯子，是簡青青說過的奶茶杯的形狀。