第二百八十七章 加工肉脯(2 / 2)

簡青青放下心來,“那就好。”雖然她不在意有什麼獎賞,但她做了這麼多,獎賞代表著她受重視的程度,她也不想辛辛苦苦那麼久到時候就輕飄飄的就被打發掉了,這會讓她氣吐血。

收完糧食後, 養了差不多一年的豬就可以出欄了。

簡青青先是宰了五頭給村民們分了分, 畢竟這一年他們養豬也有一份功勞, 其餘的全都趕去了工廠。

最先那幾批臘雞已經被明知硯買下,連同鹵雞蛋一起,運往了邊防,所以現在簡青青投在養雞場和工廠的錢已經回本了,甚至還小賺了一筆,現在就等著這批豬出欄了。

豬的話簡青青不打算全都做成臘肉了,分一部分烘乾,做成肉脯,這樣不用再煮也能直接吃,還有一部分做成了肉腸。

豬肉能加工等方式多了去了,不過她還是比較愛吃肉脯,肉脯當零食吃也很好吃,所以她讓人將大部分的肉都做成了肉脯。

她發誓,絕不是她想吃,而是她了解過了,在邊防,有些將士們需要出去巡視一整天, 那時候他們就沒空做東西吃,而且打仗時生火做飯不容易, 行軍路上也不方便做飯, 有時候他們都生啃糧食,所以這些肉做成即食的最方便,而肉脯是經過烘熟烘乾的,隨時都可以拿出吃,能量又大做起來比臘肉要花的時間少。

臘肉風乾少說也要一兩個月,而肉脯烘一天就差不多了,方便得很,所以簡青青就命人大部分全都做成了肉脯,這批肉脯做成後也很快就被運往了邊關。

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