等分完眾人,棋哥兒才小跑著回到石頭這一邊,二丫守在一邊,盯著鬆子糖舍不得眨眼睛,棋哥兒拿了一個放進她的小嘴裡,這才拿起一顆放進自己的小嘴巴,兩人都忍不住眯起眼睛,棋哥兒哧溜一下咽下一口糖水,看著二丫道:“真甜,這是我吃過最甜的糖了。”
說完,又仔細把紙包裡麵的鬆子糖數了幾遍,這才小心的把紙包包好放到旁邊放吃食的簍子裡。
那邊,秦怡然和書哥兒兩人正在問趙振興去縣城的事,趙振興笑著道:“路上一切都順當,我差不多巳時一刻就到了縣城,周掌櫃已經在仙客來等著了。我剛送過去,他們驗貨清點了之後,就讓馬車拉了送往府城,聽周掌櫃的口氣,他們暫時不打算在縣城這邊賣,他們東家在府城和周圍的幾個縣城都有酒樓。”
趙振興許是想到什麼情景,笑了笑又接著道:“今兒周掌櫃給我結的全款,說是先前給的五十兩銀票算是定銀,讓我過十天左右再送這麼多辣醬過去。”
書哥兒驚喜道:“真的?”
趙振興看著長子臉上掩飾不住的高興,忍不住笑著逗他道:“當然是真的,爹爹還會哄你不成。”
“不是…不是……”書哥兒急的連忙擺手道:“我隻是沒想到他們會這麼快又訂下一批的緣故。”
趙振興看了一眼旁邊的秦怡然,“這就要多虧咱們家的大丫,那天整出的那頓飯菜了。聽說那天一道來的那王大廚在東家麵前很是有些臉麵,他在東家麵前誇了一通咱家的辣醬。這不,這次王大廚就跟那些辣醬一道去了府城,說是準備用咱們的辣醬好好研究一些新菜色出來呢。”
秦怡然點點頭道:“那王大廚要是真能研究出新的菜式,那咱們家的辣醬怕是要愁不夠賣了。”
趙振興看著那邊擺了一片裝著紅豔豔辣椒的笸籮道:“這老些,就算曬乾了怕不得也有兩三千斤,這些難道還不夠賣?”
秦怡然笑著道:“咱們現在做的麻辣底料和紅油這兩樣裡麵用的辣椒比例差不多在兩成,但是蒜辣醬的占比差不多在六成左右,咱們最後一批的辣椒估計都要留著做蒜辣醬,那麼乾辣椒應該不會超過兩千五百斤,你們看就算是對半分,每樣也不過就隻能做到六千多斤左右。”
趙振興和書哥兒不是不會算賬,隻是沒有秦怡然心算的快而已,這會兒都被秦怡然報出一連串數字驚住了。看著兩人都有被震驚到的表情,秦怡然輕咳兩聲,見兩人的又被自己拉回了神。
她才笑道:“這會兒看著多,你要想想仙客來的東家少說也有五六家酒樓,從現在接上明年的辣椒少說也要十個月左右,每個月每家酒樓咱們一個品類隻能供應到六七十斤,蒜辣醬更是沒有這麼多,爹,你覺得這樣還多嗎?”
前世這個分量有些大些的火鍋店一天都不止用這些量,她算了下,如果那個王大廚手藝真的不錯,能研究出一些新菜式得話,他們的辣醬能管上半年,她就覺得不錯了。