兩人正在說笑,那邊堂屋裡麵許是事情談了差不多了,李良玉就找到灶間來,“娘,爹說中午要留客吃飯,讓我問問這飯菜啥時候能得了?”
秦怡然忙道:“快了,我們這邊還有兩三道菜,很快就能得了。”
李良玉還有些愣神,李黃氏笑著道:“聽你外甥女的,我們這邊再拾掇拾掇,就快好了。”
李良玉看了秦怡然一眼,又嗅到灶房裡麵的香氣,一邊點頭一邊出了灶間,轉身就進了堂屋。
這邊秦怡然和李黃氏也不耽擱,很快就把釀好的豆腐下到鍋裡,那邊李黃氏一邊幫著照看灶火一邊把豆腐切成蘭花乾的形狀。
等到堂屋收拾了開始擺桌,秦怡然已經把釀豆腐和紅燒鯽魚都燒好了。
李黃氏把碗筷準備好,讓李良玉拿到了堂屋,那邊趙振興也有些不放心秦怡然,跟著李老爺子一道來了灶間,李黃氏忙揮手,“這邊都是油煙味兒,你們忙你們的去,這兒有我和大丫就成。”
趙振興打眼瞧見秦怡然正在灶台前忙活,便也不再多說,笑著道:“娘,有沒有什麼燒好的菜?我幫著端到堂屋去。”
李黃氏忙把擺在一旁的兩道涼拌菜裝到托盤裡麵遞給趙振興,又把一旁的蝦和紅燒肉遞給李老爺子,這才打發兩人回了堂屋。
這邊秦怡然把鍋裡炸好的蘭花乾一一撈到碗裡瀝乾油,這次她讓李氏把蘭花乾分成小塊,鍋裡的油舀出多半,把分成小方塊的蘭花乾重新放到鍋內,添上水,剛好漫過蘭花乾,再加入醬油、鹽、辣椒粉等物燉煮起來。
等到這些張羅完,秦怡然也熟悉起李家的灶房來,她擦了把額頭上的汗,一旁的李黃氏心疼道:“累壞了吧,這些你都弄好了,剩下還要做什麼?你直接讓姥姥來做就成了,你也歇上一會兒。”
秦怡然也不堅持,剛剛這一通忙活,她確實有些累了,笑著跟李黃氏道:“行,那姥姥你弄幾片白菜葉子過來,把葉柄去了,隻留下葉子燙熟了擺在這個盤子裡。”
李黃氏忙應聲,抱過放在一旁的一顆白菜,三兩下剝去外麵的一層放在一旁,這才剝下五六片葉子來,“大丫,你看這樣的可中?”
秦怡然點頭,指著葉子道,“把這葉柄到這兒的都去了。”
李黃氏拿起一旁的刀,手起刀落把葉柄和葉子分開,她把葉子放到鍋裡斷生燙熟,又快速撈了出來,放到一旁的盤子裡,按照秦怡然的指點一一平鋪好。
這時鍋裡也燒開了一會兒,秦怡然掀開鍋蓋看了一眼,“好了。”拿起一旁的鍋鏟,把蘭花乾盛到鋪著白菜的盤子裡,末了她用筷子把蘭花乾稍微擺了一下盤,“成了,姥姥給姥爺他們端過去吧。”
李黃氏點頭,用托盤端了送到堂屋,之前燒好的幾道菜已經被李良玉都端走了,這會兒灶間裡就隻有海碗裡的一些紅燒肉,還有李黃氏燒得小雞燉蘑菇還剩下一些。
秦怡然這會兒倒也不覺得餓,整個人一歇勁兒,疲憊感全都湧上來了,她就著炕邊坐了下來。
李黃氏一進灶間,就見她有些蔫蔫的,忙上前道:“大丫,可是覺得哪兒不舒坦?”