他忍不住又咬了一大口,這次竟然還嘗到一股酸酸甜甜的味道,他忍不住看了一眼夾在筷子上的點心,不過是兩指見方的一塊小點心,此時已經被他咬去了一多半,露出裡麵紫紅色的餡料來。
他一口把剩下的半塊吃完,隻覺得意猶未儘,又提筷夾了一塊。
這次他沒猶豫,直接一口咬了一半,但是出乎他意料之外的,他不但聞到了桂花的香氣,就連咬開的地方露出來的也不是紫紅色的餡料,而是幾顆醃製過的桂花,這塊裡麵的餡料竟然是蜜釀的桂花。
周掌櫃不由得一邊吃一邊暗自點頭。
等到把這塊點心吃完,他毫不猶豫的就把筷子伸向那盤他剛剛看著似餃非餃,似包子又非包子的點心。
他夾起一個,仔細的看了一下,這才發覺這點心真心做得小巧而精致,外形比餃子圓了一些,成半月形,上麵細小的皺褶都好似一般大小,他看了不由暗自歎服。
這隻點心被他夾起來之後,透過半透明的皮子,裡麵好似還有湯汁在流動,他曾在府城吃過南方的一種名叫“湯包”的點心。
此時自然不敢托大,拿過自己麵前的碟子,把這點心放了進去,然後才夾起,小心翼翼的咬了一口,嘴輕輕一撮,這點心裡的湯汁儘數被他吸了個乾淨。
入口的鮮香甘甜,讓他不由得微微驚訝,裡麵透出粉色的餡料,他咬了一口,慢慢的咀嚼片刻,想分辨出其中都有那些食材。
結果等他連吃幾個,也沒有分辨的出這裡麵具體是用的什麼食材,因為這點心也分彆用了幾種餡料製成,他連吃了幾個都發現是不同口味,所以也隻能大概品出其中應該有蝦有肉之類的。
等到他把兩盤點心吃了個七七八八,才發覺對麵的趙振興一直沒動筷,他不由擱下手上的筷子,“趙東家家的點心果然滋味上佳,隻是趙東家為何不動筷?全都被周某儘數吃了個乾淨。”
“這原本就是為了周掌櫃你準備的,實話說與你聽,也不怕周掌櫃你笑話,為了做這點心,我內人已經連著琢磨了好些天,我已經不知道吃了多少個,才最終做成現在這樣子,實在是……”趙振興笑著伸手摸了摸自己的肚子,打趣自己道。
周掌櫃了然的笑,這就跟他們酒樓要出新菜一樣,剛開始做得時候肯定是不儘人意的,那麼就必須有試菜這一環節,他自是沒少幫著試過菜,現在一聽趙振興如此說,也不由得笑著道,“就這樣的,已經算的上是上等的點心了,趙大奶奶好心思好手藝。”
趙振興笑著謙虛一番。
待到兩人把一壺茶喝完,也寒暄的差不多,趙振興就提議道,“已經晌午了,今天就留在這兒用了飯再回去。”
“今兒就不叨擾了,這路上不好走,回頭天黑了更是麻煩,還是早些動身,早點兒趕到縣城才安心。”周掌櫃說完指著麵前的碗碟道,“再說,剛剛吃了這老些點心,此時還真是一點兒也吃不下了。”
趙振興見此隻得笑著道,“既然如此,周掌櫃先驗過貨,再讓他們把貨裝上車。”
“如此甚好。”周掌櫃說著就站起身,趙振興帶著他先是把準備好的幾十壇辣醬一一驗收完,這才查驗起擺在一旁的各色菜蔬。
周掌櫃看了很是滿意,他一邊伸手撫須一邊笑著道,“趙東家辦事就是妥當,有了這些,這個年我們也就可以安安生生了的過了。”