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日轉星移,歲月如梭,轉眼間山間的風吹在身上就有了絲絲涼意。
趙怡然不由緊了緊外衫,抬頭看著天空有些霧蒙蒙的太陽,“爹,這天是不是要下雨了?”
前麵的正在低頭忙活的趙振興聞言也停下手上的動作,微微仰頭看了一眼天色,點點頭,“嗯,看著應該是要變天了。”
“今年雨水少,這大夏天的就沒落過幾場雨,落點兒雨也好。”一旁的李氏也站起身,不知是不是這幾個月曬多了日頭,李氏原本漸漸恢複白皙的麵龐也帶著幾分健康的小麥色。
趙怡然站起身,外麵的日頭已經沒有往日那般毒辣,她索性把頭上的帽子摘掉放在一旁,“那爹,我去看看那幾缸豆瓣醬,這天不好,我得把它們蓋上,免得淋了雨,到時候壞了就可惜了。”
“你去吧,拿上棍子,這入了秋的蛇蟲可毒了。”李氏也站直身,有些不放心的叮囑了幾句。
趙怡然應了一聲,拿上一旁的棍子,轉身就進了樹林子。
不知是不是要下雨的緣故,林子裡麵有些悶熱,越靠近溫泉,迎麵吹來的風就都夾帶著絲絲溫熱的水汽。
等她走到放置豆瓣醬的地界,那片地方早已經被趙振興規整過,周圍砍掉了一些大樹,地上也鋪著大塊的青石板,上麵一溜並排著七八口大缸,一旁還擺著高低不同大大小小的幾十口壇子。
這些都是這一個夏天她分批次做得豆瓣醬,此時這些壇子和大缸都敞開著,可以看到裡麵深深淺淺的各種醬色,半月前才下的這幾缸豆瓣醬的色澤已經變深,她上前嗅了嗅,已經能聞到一絲熟悉的醬香味兒。
這批豆瓣醬用的胡豆,是今年春收上來的新豆子,個個色澤鮮亮飽滿,做出來的豆瓣味道比之前的那一批還要好。
等到一年後,這些豆瓣醬熟了,那滋味彆提有多香濃。
趙怡然上前細細的一一查看過,見沒有樹葉什麼的落到裡麵,這才拿過一旁翻醬的物什,打算把所有的醬壇醬缸再全部翻過一遍。
一通忙活下來,趙怡然的雙臂因為用力過度的緣故,已經忍不住微微發起抖來,渾身上下更是熱的出了一身的汗,隻覺整個裡衣都被浸濕,濕濕的粘在身上很不舒服。
這些大缸裡麵的豆瓣醬往日都是趙振興幫著翻,今兒她自己上手,才覺得這真正是個力氣活兒,就是如今她這一番折騰,那些大缸裡麵的醬都沒能完全翻透,不過此時她委實沒有力氣了,也就不再折騰。
她舉了舉有些酸軟的胳膊,掏出帕子拭了拭臉上的汗,這才拿起一旁的笸籮,一一把壇子和缸蓋了起來,又拉過一旁的油布,把這些儘數遮蓋起來。
左右查看一番,確定沒有遺漏的,她這才安心的拍了拍手,拿起一旁的棍子,又重新沿著原路回到辣椒地。