隨著一陣冒著香氣的“滋啦……”聲響不斷，她拿過一旁的笊籬，把鍋裡的裡脊條扒拉了幾下，很快這些裡脊條就被炸透定型。
趙怡然用笊籬把炸好的裡脊條撈了擱進一旁的盆子內，再次抓了一把丟進鍋裡，如此幾次，一大盆炸好的裡脊肉儘數被撈了出來。
她看著鍋裡還殘留了不少油，舀出了一部分，這才從一旁搬過一個瓷壇往鍋裡倒入一些紅色的醬汁，這時候還沒有西紅柿，也隻能用她自己熬製出來的酸甜醬代替了。
把酸甜醬稍微熬製之後，就把那一大盆裡脊肉倒進鍋裡快速的翻炒起來，很快所有的裡脊肉都被裹上了一層紅色的酸甜醬。
她伸手拿來一個小罐，揭去上麵的蓋子，微微傾斜，從裡麵倒出一把熟芝麻，她手指微微握緊，抖了抖，芝麻就順著手指的縫隙，一粒粒的灑進鍋內，橙紅色的裡脊上沾著點點的白芝麻，賣相著實頗佳。
她手上的動作很快，一道酸甜可口的糖醋裡脊就燒好了。
趙怡然拿了一個白瓷盤，盛了一盤糖醋裡脊擺到一旁，剩下的分彆盛進兩個足有麵盆大小的盤子裡。
“錢嬤嬤，這兩大盤等會兒端到前頭去，就當是今兒給錢師傅他們加的菜。”趙怡然跟一旁的錢嬤嬤說了一句，就把鍋子快速的洗刷乾淨。
“哎喲，大姑娘燒得這菜看著就好吃，給他們那幫子糙漢子吃了，就跟……那啥牛吃花一樣……”
“奶，那是牛嚼牡丹。”岩哥兒一蹦一跳的走進灶房，笑嘻嘻的跟趙怡然打了招呼，“大丫姐姐好。”
“岩哥兒好。”
“就你這小猴子嘴巴能耐。”錢嬤嬤看著岩哥兒過來，一雙眼都笑眯了隻剩下一條縫。
趙怡然把鍋裡重新添上油，笑著問他，“你怎麼過來了，可是那邊開始擺飯了？”
“嗯，朱掌櫃那邊已經把飯菜送過來了。”岩哥兒嘴裡答著趙怡然的話，眼睛卻是時不時的瞟向桌上擺著糖醋裡脊上，小小的鼻翼時不時的煽動兩下，但是人卻規規矩矩的站在一旁。
趙怡然看到，忍不住心裡暗笑，這岩哥兒看著跟棋哥兒差不多的年歲，也是個活潑愛動的性子，許是常年跟在錢佑寧在外討生活的緣故，很是懂得看人臉色，為人很有幾分機靈勁兒。
自打棋哥兒離家念書後，李氏很快就把對小兒子的思念移情到差不多年歲岩哥兒身上，加上他嘴巴又甜，讓李氏這顆慈母心總算是有了著落。
趙怡然有時見了，都不由受李氏感染，對他多了幾分憐惜，加上他確實討人喜歡，不自覺的對他就疼惜了幾分。
錢嬤嬤站起身，“灶膛的柴火我都架好了，姑娘隻管燒你的菜，我把這兩盤給前頭送過去。”
“好，岩哥兒要是餓了，就留在前麵跟著錢師傅他們一道用飯吧，小孩子可是經不得餓的。”趙怡然笑著提醒了一句。
錢嬤嬤洗乾淨手，忍不住伸手摸了摸孫子的小腦袋，笑著應了一聲，“哎。”