第1023章 壽司(3)(1 / 2)

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在主廚的期待中,想到這是竇藝推薦的餐廳,葉靜嘉拿起壽司,小心翼翼的吃了一口。

隨著一點點的咀嚼,食物在口中慢慢融化,那種感覺,她不知道要如何形容。

刹那間,葉靜嘉覺得一個看似簡簡單單的壽司,仿佛打破了她對“生”這個詞的認識,很好吃,非常好吃。

看起來有些油膩的大脂,吃到口中卻是意外的細膩爽口。雖然依舊有魚特有的鮮味,但是不知道裡麵加入了什麼調味劑,那種鮮味變得特彆美妙,美妙卻不單調,吃完之後有無窮的回味,瞬間挑逗起她的味蕾。

葉靜嘉曾看過一篇報道,上麵說:敢於用金槍魚大脂這種味道濃鬱的壽司開場,需要冒很的大風險,如果調味處理不當,則容易讓後麵的壽司淡然無味。

看起來,這位竹中一郎廚師,便是一位對自己料理非常自信的廚師。

見葉靜嘉滿足的將壽司一口吃完,她對麵的廚師,忍不住微微勾了勾嘴角,滿眼溫柔。

“好吃。”葉靜嘉用茶水衝了一下口後,舉起大拇指,忍不住稱讚道:“非常好吃!”

被稱讚的竹中一郎回以笑容,滿足的說:“謝謝!”

果然。

第二道壽司與第三道壽司,依舊讓葉靜嘉感到無比驚豔。

她一直不喜歡吃魚子與海膽,可是今天,吃著竹中一郎的壽司,隻覺得再次開辟了新世界。

無論是魚子還是海膽都有一種淡淡的甜味,尤其是魚子,每一顆都非常飽滿,紅晶晶的撒發著誘人的顏色,令人食指大動。

在過去的多次失敗的日料體驗中,葉靜嘉不知不覺增長了不少理論知識。

比如,每次吃壽司,總有人宣稱製作壽司的過程非常講究。食材是否可以恰當處理,熟成、醃漬、炙烤等技巧是否靈巧掌握,再比廚師在製作壽司時的手溫,力度,都對壽司的美味程度有所影響。

那時,她總覺得這些東西都是噱頭,什麼好吃不好吃,根本就是不好吃!

直至今天,她真正體會到壽司的味美。果然,壽司也是分好壞的。如她之前吃的壽司,與現在相比,簡直不是同一種食物!

吃著美味的壽司,主廚還在耐心的進行介紹,葉靜嘉隻覺得心情越來越好。原本對壽司毫無期待的心,也漸漸歡快起來,期待起每一種壽司的味道。

果然,希望還是要有的。

現在,真的實現了!

吃著吃著,張雪突然小聲問:“為什麼沒有醬油?”

四人坐的位置有些分散,說話時的聲音自然也有些大。

聽到這個問題,高個兒男孩立刻解釋一番。原來,壽司握好後師傅會刷上特製醬油汁,無需再蘸醬油。酒汁以醬油為底,每家都有自己特彆的方子。

“看起來,竹中先生的方子一定是最優秀的方子之一。”阿燦笑容燦爛的稱讚道。

“哪裡哪裡,您太客氣了。”竹中一郎笑著說。

壽司之旅過半,雖然眾人還沉浸在食物美味的驚豔之中,但心情則更為放鬆,放鬆的去閒聊。有阿燦這個話嘮在,自然不缺話題。

“可憐班玖他們,沒有吃到這麼好吃的壽司。”阿燦吃著鰻魚壽司,幸福的閉上了眼睛。

張雪想到班玖生病,好心的問:“能不能外賣?”

“壽司現做的最好吃,如果放得時間太久,會影響味道。”矮個男孩一邊為張雪添茶,一邊解釋。

張雪有些失望的點點頭,這麼好吃的壽司,班玖吃不到真的有點可惜。

“彆擔心,以後一定還有機會啊!”阿燦笑著說。

葉靜嘉吃著鰻魚壽司,忍不住再次看向麵前的廚師。

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