沒想到那劉老板開門見山就詢問陸錦的意見,他希望陸錦可以留在他們天香樓做菜，每個月給他五兩銀子。
這算是高價了，要知道他們天香樓現在拿銀錢最多的廚子也是五兩,所以這劉老板一下就把月銀提到了極限用來留住陸錦。
不過廚子在這個朝代地位不高,而且都是辛苦活，陸錦想也沒想就婉拒了,“我明白劉老板的好意，隻是我家中還有內子,他身子不好，我想多些時間陪他。”
話都說到了這個份上,劉老板也深知人之常情,他隻能遺憾道，“沒想到小兄弟還是重情義的人,那我要是再勉強就是不通情的人了。”
陸錦想著後麵和劉老板還會有交往,所以他也客氣開口,“我姓陸，單字一個錦，家就在二十裡外的陸家村,劉老板還是直接叫我名字便好。”
見陸錦如此直接,劉瑜也是利落的人,爽朗的笑了幾聲，“陸兄弟爽快。”
到了這會兒陸錦也不打啞謎了，他把自己的想法說了出來,“雖然我不能在劉老板這裡討飯,但我這些菜色的配方可以交給劉老板。”
“怎麼說？”劉瑜也猜到了陸錦的想法，不過具體的還得說出來再合計。
按陸錦的想法，他賣菜品配方,有兩個方案供劉瑜選擇，一個就是直接買斷價，一個方子八十兩。而另一個方案就是分成價，意思就是隻要天香樓賣出一盤，菜價的三成算自己的。
直白點說就是前者是一錘子買賣，不管天香樓今後生意有多好，一盤菜賣多少銀子，那也和他陸錦無關，但後者就是持續性的買賣，其中劉瑜可以把風險降到最低，陸錦給他的方子要是賣的不好，他也不會賠多少錢，不過要是相反，菜品賣的很好的話，就要把三成給陸錦，也就是說他一盤菜要是定價一百文，那麼每賣出一盤其中的三十文就是陸錦的。
陸錦把自己的想法告訴了他，這讓劉瑜暫時的陷入了沉思，他在權衡兩個方案哪個更合適，思索了一番，劉瑜還是更傾向於買斷價，“陸兄弟，這一個方子八十兩是不是有點太高了，而且我們樓裡的廚子要是做不出你的那種味道，豈不是——”
劉瑜欲言又止，不過他的意思陸錦明白，他點點頭言辭稍稍迂回了一下，“劉老板，我可以手把手教會你信任的廚子，而且我保證一旦賣給你方子，絕不會有第二家出現一樣的菜品，這點誠信我陸某還是有的。”
聽了這一點劉瑜倒是放心了幾分，雖然交易會畫押，但萬一陸錦去了彆的酒樓，那他也沒有辦法，不過他還是覺得八十兩是在有些多。
陸錦時不時看著劉瑜的表情，雖然他臉上平靜如水，讓自己沒看出什麼，但透過眼神，他還是讀到了對方的心思，無非就是擔心八十兩買個方子萬一不能回本就虧大了，所以心裡有了眉目後，陸錦又說出了一個讓他心動的，“劉老板，而且我有個主意，可以讓你在最短的時間回本。”
這讓劉瑜心思再次動了動，“願聽陸兄弟細說。”
“俗話說物以稀為貴，你把新菜弄出一個噱頭，然後稍微的宣傳一下，還不怕沒有來客？”
宣傳？
劉瑜對這個詞有些陌生，不過他還是很好奇的，而且聽陸錦說的似乎有些道理，所以希望進一步了解一二，說不定就是超過對家酒樓的好時機。
陸錦為他詳細的解釋了一番，“我給劉老板換個說法，有一道菜叫佛跳牆，它有個由來，據說，一個高僧在往少林寺途中，傳經路過一地夜宿旅店，正好隔牆貴官家以滿壇香宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享滿壇香。佛跳牆即因此而得名。
有了這個噱頭，再在城中找一些小乞丐，把故事都說出去，就說這道菜味道醇香，吃過一聲都不會忘記，最好說的讓全城都知道這個典故，到了這個時候，劉老板你說天香樓的生意還會差嗎？
然後劉老板你再放出話，說每天就限量十份，這樣讓菜品變稀有，還愁掙不回銀子嗎，這個世上最不缺的就是獵奇的有錢人。”
劉瑜越聽眼睛越亮，直到陸錦說完，他頓時激動地一拍大腿，“陸兄弟的這個法子妙！太妙了。”
其實這種方式就是現代最最基礎的宣傳營銷手段了，不過放在古代還是新奇頭一遭的想法，這讓劉瑜有種突然茅塞頓開的感覺，看著陸錦的眼神都像是再看神人一樣。
激動過後，他好奇的再次詢問陸錦，“陸兄弟，你說的這道名叫佛跳牆的菜，是真的存在嗎？”
陸錦沒有否認，他提筆把配料和做法給劉老板寫了下來。
看著那些用料，劉瑜眼睛都瞪大了，海參、鮑魚……幾十種配料奢侈的讓他覺得難以置信，清河郡的位置很好，所以找齊這些食材倒不是難事，但就是這麼多昂貴的食材居然隻是一道菜。
對於他的驚訝，陸錦自然清楚，他提筆又寫下了鬆鼠桂魚和叫花雞的做法，畢竟佛跳牆這種菜走的是高端市場，能吃得起的都是那些有錢人，而鬆鼠桂魚和叫花雞就不同了，成本不高，大部分人還是能嘗嘗鮮的。