添加微信很順利,但他們沒什麼可聊的,簡糯說桃子太多吃不完,也很婉轉地表示高深那麼貴的水蜜.桃,其實剩下沒幾隻所以隻做出一點點果醬,不然太浪費了。
高深認為隻要不是白白放著爛掉,怎麼吃都是好的,並且很期待收到果醬,說用來衝冰鎮的蘇打水非常好喝。
簡糯正在吃晚飯,沒心思和誰聊天,何況也不熟,要不是收了鮮花餅和普洱茶,她不至於再那麼熱情地送果醬。
還有,張阿姨給的桃子,又酸又硬,吃過正宗的水蜜.桃,這是怎麼也吃不下去了。
於是吃過晚飯,開著電視機,簡糯把一大袋桃子全削皮切塊,用紗布將用鹽搓洗過桃子皮包起來,放進果肉裡一起煮會香氣更濃鬱,而之前多買的檸檬也不浪費,今天剛剛好全部用完。
比起那天一點點果肉小心翼翼地熬煮,今天一大鍋果肉果汁豪放多了,光攪拌勺子都讓人覺得很治愈。
等桃汁煮開去掉桃皮,放入適量的白糖後,就轉小火慢熬,時不時地翻動攪拌,防止糊鍋。
簡糯一邊又順手架起了蒸鍋,水開後把瓶瓶罐罐放進去消毒,黃梅天裡弄點吃的不容易,更何況還是要送人的。
果醬快好的時候,小餘打來電話,再敲定一下明天見麵的地點和時間,聽說簡糯在熬桃子醬,立刻表示如果有的多也想要一瓶,簡糯則著急地說:“我要關火裝罐子了,待會兒給你消息。”
熬果醬之類的食物,要趁熱裝罐倒扣放涼,這樣能抽掉罐子裡的空氣,果醬的高溫還能給蓋子消毒,所以一關火就要裝起來,不然就浪費了。
簡糯放下手機就開始弄,雖然提前關掉了蒸鍋的火,但她沒意識到現在夏天溫度降的慢,蒸鍋裡的罐子還是滾燙的,她一手拿勺子準備灌果醬,一手去抓了隻玻璃罐,被燙得瞬間鬆手,罐子被甩出去,在地上摔得四分五裂。
她的手也燙著了,拇指、中指和虎口都起了水泡,在冷水下衝了一會兒,還是疼得鑽心。
“簡小姐、簡小姐……”
水龍頭關掉,忽然傳來人聲,這幾天會喊她簡小姐的,除了隔壁的高先生,再沒有彆人了。
簡糯推開廚房陽台的門,果然一牆之隔,高深在那邊問:“你沒事吧?”
“沒什麼事……”回頭看了眼地上的碎片和鍋子裡溫度正在慢慢下降的果醬,抬起滿是水泡的左手,腦補了一下單手操作的流程,估摸著自己沒問題,就謝絕了高深的相助,關上陽台門回來,趕緊灌果醬。
可是才灌了一瓶,門鈴就響了,簡糯都沒想會是隔壁那位,跑來門前從貓眼裡一看,竟然是高深,戴著口罩滿眼焦慮地站在那兒。