鍋熱了，油發出滋滋的響聲，馮素便將之前切出來多餘的脂肪放進去，黃燦燦的鴨油在鍋裡翻滾，透出一股油香，薑澤端來了切好的薑片和大蒜，在馮素的指揮下一股腦倒了進去。
待鍋裡炒出蒜香，馮素便將切好的鴨塊倒進去翻炒，並待其變色後，再倒入板栗，繼續翻炒。
薑澤目瞪口呆的看著她這番操作，感歎道：“素兒，你有沒有興趣學武？我教你。”
“乾嘛，發現我天賦異稟？”馮素不用想也知道他又是在逗趣，她做飯的間隙搭理他一下也未嘗不可。
鴨肉在鍋裡慢慢熟透，馮素端來馮老二平日裡喝的黃酒倒入鍋裡，辛辣的酒味瞬間被鴨肉吞沒，隻剩餘香，薑澤聞了一口，覺得醉人，便道：“這是什麼做法？用酒調味？”
“沒吃過？”馮素有些驚異，以薑澤的身份什麼東西沒吃過，恐怕是他吃了，隻是沒吃出來酒味罷了。
“去加柴火。”馮素看著火候不夠，連忙喊道。
薑澤一轉身便坐到了灶台後麵，柴火一加馮素便合上鍋蓋，燜煮了大概一分鐘，她心裡計算著時間，再次打開的時候鴨肉原本帶著的腥味便被醇厚的酒香覆蓋，馮素挖了一大勺豆瓣醬進去，然後又蓋上鍋蓋任由她燜煮。
期間她揭開鍋蓋灑了點鹽，然後直至湯汁收乾一半才讓薑澤壓住了火苗，小火溫煮了會兒，將栗子都燜得軟糯之後，便可起鍋了。
“薑澤，來嘗嘗？”馮素夾了一筷子栗子，吹了吹。
薑澤自然不會錯過這等好事，湊過去吃了，嘴裡鮮香的栗子與之前吃到的都不一樣，這次連他都不禁咂嘴：“味道不錯，下次再把握一下火候，彆讓我在那麼大火的時候慌裡慌忙去壓火了，差點沒燒到我。”
馮素聽著他一成不變的吐槽自動忽略了後邊的話，自己嘗了一口後道：“你先端過去給他們嘗嘗，我把鴨肝和鴨腸做好再端過去。”
“待會兒我來幫你。”薑澤點了點頭，趁著碗還沒有發燙，快速的將板栗燒鴨端到了飯廳。
“小澤啊，今日咱們來喝兩杯？”馮老二不知什麼時候拿了一壇栗子酒出來，正開心的招呼著薑澤過去。
薑澤還想著回去廚房幫馮素做事呢，結果被他拽住了不能走，隻好讓秦昭去了。
馮素倒是沒打算讓薑澤回來幫什麼，在做板栗燒鴨之前她就把鴨肝醃製好了，現在用大火爆炒一下，收汁之後就可以直接起鍋了，至於鴨腸，涼拌做起來也簡單。
秦昭來的時候，馮素已經在炒鴨肝了，爆炒之下的鴨肝吸納了醬料的香味，顏色變深後更有嚼勁，秦昭咽了下口水：“姐姐，我來幫你燒火。”
馮素正好塞了一段木頭進去，聽聞回頭看向秦昭笑道：“你小澤哥哥又去哪兒了？怎麼叫了你來？”
“乾爹拽著哥哥喝酒，哥哥就叫我來了。”秦昭乖巧的走到灶台後麵給馮素看著火。
“火要是小了，就加柴，姐姐把鴨腸炒一下就可以吃飯了。”馮素夾了一筷子鴨肝喂給秦昭。
秦昭吃的滿口香，連忙點點頭，仔細的看著火。
馮素切好了乾淨的鴨腸，倒進鍋裡炒熟，鴨腸本就極有彈性，炒熟後再涼拌，倒上油，蒜和切好的大蔥，樣子也是格外漂亮。
壓滅了火，馮素和秦昭一人端一個往飯廳走，隻是還沒到飯廳就聽見馮老二和薑澤的聲音，兩人說話都有些含糊，大著舌頭，馮素皺了皺眉，走進去看著鬱悶的曹氏問道：“娘，爹乾什麼呢？還沒吃飯就喝醉了？”