安寧切好雞肉便讓開了位置,林翠花開始做飯。
這個家裡大多數時候都是林翠花掌勺,她的手藝好一點,雖然食物品種不多,但她煮出來的就是比彆人好吃一些。
“你給旁邊看看,學學。”
“知道了。”
安寧聽話的站在一邊,看著林翠花把切好的雞肉,用著涼水洗了好幾遍。
“我跟你說,把雞肉多洗幾遍,最好洗到沒有血水,那樣燉出來不腥。”
林翠花一邊乾活一邊說話,能教安寧的都教給她。
旁邊的大嫂也沒閒著,蔥薑蒜都備起來,林翠花雞肉準備好之後,開始下鍋了。
“油不用太多,這雞裡麵自己有油,在鍋裡多扒拉一會,到雞皮都有點焦焦的好吃。”
“然後放蔥薑蒜,快點炒幾下。”
“呲啦——-”
鍋中冒起一陣煙霧,煙霧中有著翻炒肉的獨特味道,安寧腳步略微向前一點,看著林翠花再次倒入了一點那個玻璃瓶中的黑色液體。
“醬油沒了。”
林翠花瓶口對下空了兩下,瓶子放一邊,她又拿了一個小紙包,在大鍋上方,撒進去了一點棕色麵麵狀的東西。
安寧鼻子動了一下,有點嗆鼻子的味道。
“媽,這是什麼?”
“十三香啊。”
林翠花把紙包包好,順手給了安寧說:“放櫃裡。”
安寧接過來,看見林翠花炒了幾下,加水,蓋鍋蓋,這代表等著就可以了,她好奇的打開十三香的小紙包,看看。
“馬蜂子!”
本在後院看書的安國平,大力推開後門,身子側跑,回頭觀察那一隻馬蜂子的位置。
“碰!”
“啊丘———”
被撞的安寧一個大噴嚏打出來,噴了安國平一臉的十三香。
安國平還沒等說話,也是一個大噴嚏。
林翠花看一眼後,氣急敗壞的一步過來,拿過安寧手裡的十三香。
“你倆這是乾啥呢!靠邊,靠邊!”
“我的十三香...都白瞎了。”
林翠花心疼的看著十三香,又看著不斷打噴嚏的兩姐弟,真是氣不打一出來。
“臭小子,瞎跑什麼!”
安國平吸引了主要的炮火,他也知道是自己的錯,跟著林翠花不斷的說著:“我沒看見,有個大馬蜂子追我。”
“我也有錯,我打開了包裝紙。”
安寧剛說完,林翠花看了一眼她,火氣也漸漸的小了。
“行了行了,去洗洗吧。”
她也不是小氣的人,隻是家裡條件在這裡,什麼東西她都是省著用,習慣了,見不得浪費。
兩姐弟不斷的打著噴嚏,去了院子裡洗洗,還接受了親爸安三成的調侃。
“這是準備給你倆醃入味了。”
準備醃入味的兩人,在接受了安三成的調侃後,洗了好幾次臉,鼻子裡的味道終於有點散去了。
安國平繼續去看書,安寧則是在院子裡看著大嫂喂雞。
安家在前院養了五隻母雞,一隻公雞。
每天,五隻母雞都在大公雞的帶領下,去村裡溜街,尋找著令他們滿意的食物。
村裡的雞大多數都是這樣養,為了區分每家的雞,都會在雞腳上綁上不一樣的布條。
“安寧,你在一邊先看著,以前你沒乾過。”
周桂芬說著話,自己麻利的拿著砍刀剁碎了一些野菜,再少放點麩子,攪拌在一起就是一頓雞食了。
雞食剛準備完,安寧就看見家裡的大公雞從門口進來了,後麵跟著五隻聽話的母雞。