難道說，原本說的閉門謝客，實則已經取消，八珍胡同照常對外營業？
對，或許是這樣。
除了這一條，葉靜嘉想不到其他合理的原因。
不過，有些腦子靈活的人好奇的則是，顧白一個導演怎麼能定到曜日軒，怎麼比周琳父親的如月軒還要厲害？
與此同時，也有人好奇的問，“不是說，能定上風花雪院的人已經很了不得了，到底是什麼樣的大人物，可以讓八珍胡同閉門謝客？”
眾人紛紛點頭，心中好奇至極。
這一點，周琳唯有搖頭，她不知道。
反而是亓愷開口道：“八珍胡同之所以會閉門謝客，一定是因為他們的恩家來了。”
恩家？
眾人不解，什麼恩家？
“八珍胡同名義上雖是甄家的產業，但早年間甄家根本沒有足夠的錢來購置八間庭院深深四合院，是有一戶人家為他們出了錢，買了這八個四合院。聽說那戶人家很厲害，買四合院的錢根本不看在眼裡，隻是覺得甄家手藝不錯，便贈與他。甄家感恩，稱那戶人家為恩家。一旦恩家有需要，甄家就會閉門謝客，迎接他們的到來，表示對當年的感謝。不過，也有少部分人說，八珍胡同本就是那個恩家的，甄家不過是管理者而已。”
“無論如何，這甄家命可真好，明明就是一個廚師出身，卻走到今天！”顧湘君忍不住說。
亓愷笑了，搖頭直言：“不是甄家命好，而是甄家人有頭腦。”
見眾人一副好奇的樣子，他索性將自己知道的都說出來，其中便有不少消息，是葉靜嘉不知道的。
“禦廚雖說月錢多，打賞也多，但是給皇家做飯，那是提著腦袋乾活，甄家從甄八的太爺爺輩便開始當廚子，一乾便是四代，說明甄家有過人之處，才能保住性命。”
“這個甄八一定是早就想好了要開酒樓，才會先去大戶人家工作，然後接散活兒，看似吃了虧，少賺了錢，實則是在為未來鋪路，若不是他結識了不少大戶人家，哪裡會有今天？”
“當年宮裡走出來的禦廚不少，甄八在其中，廚藝隻能算中等。但是，隨著發展，上百年過去，隻有甄家一直要求所有男性子嗣從小學習廚藝，在不斷精進的過程中，甄家人的廚藝越來越好。據說八珍胡同的掌勺便是甄家的嫡嗣。”
“雖說許多禦廚的手藝沒傳承給子孫後代，但是他們的秘方都沒有丟。常常有敗家子出賣祖輩留下的秘方、菜譜，每每這時，甄家總會耗儘銀兩購買秘方，這也是他們能夠維持到今天的原因。”
“甄家家教嚴格，不養廢人，聽說隻要是不學無術之徒，立刻逐出家譜。”
亓愷總結：“總而言之，這個甄家，原本想象中的聰明。”
不知誰突然說了一句，“那，甄家如此巴結那個恩家，是不是代表，恩家比甄家厲害的多！”
“是這樣。”
“哇，好厲害啊，那個恩家到底姓什麼啊？”
正說著，一群漢服侍女再次進來，話題戛然而止。
至於這恩家到底姓什麼，有何來路背景，亓愷到底沒有說清楚。