“薑主任，這個沒有限量，但是買多了也放不住。我剛才嘗了一下，太酸了。”
“這樣給我來十斤，我回去去試著做罐頭，要是可以，給你送過來嘗嘗。”
“好嘞，那我可就等著嘗嘗了。”
最後薑心語買了十五斤的火杏，火杏就是長在樹上遠遠的看著就好像是樹上長火了，紅彤彤的。
佘小雲也過來，“心語，你怎麼買這麼多？”
“我回去做罐頭，要是可以，明天我多買點。”
“你有那麼多的罐頭瓶？”
“有啊，我有十多個呢。”
“你彆糟改了好東西。”
“怎麼會？我馬上回去做，要是成功了，我明天早上還來買。”
薑心語好像終於找到了自己喜歡的事，感覺有點勁頭了。
回家後。把火杏先泡上了，有的軟的直接就坐在一邊吃了，軟的不酸了，做罐頭也不行。
杏子洗乾淨後，放在一邊控水，把罐頭瓶也都洗乾淨，這個得晾乾了，要不然一定不能保存。
趕忙的去點著了洗澡間的爐子燒水，一會兒得化糖水。
從空間裡拿出刮皮刀，一個個的開始削皮，去核。
這杏子不大，真的特彆的費手，水燒開了，拿出冰糖，白糖，沏成濃濃的糖水，再一邊放著，等到天黑了所有的杏子才總算弄出來。
又放入清水裡洗了一遍，十個罐頭瓶裡都裝了五分之四的杏子，之後加上糖水。大鍋燒火，放上屜，罐頭瓶擺在裡麵，瓶子上麵頂上罐頭瓶的蓋子，不能擰，然後開始大火的燒，二十分鐘後，停火，等了幾分鐘，帶上手套，趁著剛出鍋的熱乎，把瓶蓋擰緊了，這樣就相當於真空操作了。
最後剩下的一大碗的糖水，還有杏子，放進盆裡，利用大鍋的餘溫，加熱一下，留著明天就這樣吃。
薑心語嘗了嘗，味道真的非常的不錯，酸甜適口，要是能夠保存就好了。
都忙活完了已經是晚上九點了，洗澡後坐在院子裡吃個肉包子。
等到頭發乾了，這才回屋睡覺。
第二天，剛剛七點半，她寫了一張字條貼在門上，怕王愛玲過來自己不在家她著急。
急匆匆的去了供銷社，還帶著一個飯盒。裡麵是昨天做的罐頭，給王愛玲留了一碗，剩下的都帶過來了，那也就是一人兩三口的事。
“小徐，還有火杏嗎？”
“薑主任你的罐頭真的做成功了？”
“可不是，你嘗嘗，就是不多也就夠你們一人兩三口的事。”
小徐也不客氣，夾了一塊立馬的點頭“太好吃了，薑主任你怎麼做的？”
“就是放了三斤的白糖熬成水，然後把收拾乾淨的杏子放進罐頭瓶裡，上鍋蒸。”
“難怪這麼好吃，原來放了這麼多的白糖。
薑主任，還有一筐的杏子，放一晚上該軟了，不知道該能不能用？”
“軟了不能用，咱們看看。”
這時候佘小雲也過來了“佘姐，這是我昨天做的罐頭，你給大家夥分著嘗嘗。”
“不用嘗，你做的一定好吃。你舍得放好東西。”
小徐幫著又挑出來十斤還是硬的杏子，薑心語高高興興的回去了。這個還得晚上做，自己還有三個罐頭瓶，剩下的就放在空間，饞了吃點。秋後還有山楂，酸梨，都可以做成罐頭。