第785章 785丟燙手山芋(2 / 2)

薑心語讓劉嫂子吧辣椒洗乾淨,放在外麵晾乾了,這樣明天就可以做辣椒醬了,不過今天得先做甜麵醬。

以前還可以買現成的,但是現在這裡也沒有熟人,想要買大量的甜麵醬也不現實。

她找出麵粉,直接用涼水謝開,讓後偷偷的倒了雞精,生抽。

然後生火,在鍋裡放了一些油,把白麵糊糊放進鍋裡,裡麵加了醬油,白糖。然後不斷的攪拌。

直到粘稠了,這才盛出來。

時景跑進來“媽媽,你在做什麼?”

“甜麵醬。”

“真香。”

“是嗎,媽媽多做點。”

薑心語剛才嘗了嘗,比買的味道好,可能就是自己加了雞精和生抽。

這一盆子的甜麵醬也不夠用,最少還得三盆子。

所以薑心語用了一個小時的時間做了五盆子的甜麵醬,晚上一家人就是煮的涼麵,用甜麵醬伴著吃,還真好吃。

魏開雲吃完晚飯,“媳婦,用我乾什麼?力氣活都交給我了。”

“那你就剁大蒜和辣椒,這兩樣活可是難受。”

“沒事的。”

“小薑我來搗蒜。”盧鐵柱自告奮勇。

“盧師傅,這蒜蓉辣醬的蒜不能搗,隻能剁成碎末。”

“那我來剁。”

兩個男人在院子裡碰碰的剁。

薑心語看著這樣,乾脆就今天晚上做出來吧。

一直忙活到了十點多才做了五十瓶的辣椒醬。

魏開雲都放進了地窖裡,外麵留了兩大碗,明天給兄弟們帶過去嘗嘗,家裡明天也要吃,孩子們點名明天要吃烙餅。

十二個大小夥子省著吃一頓飯也吃光了一大碗辣椒醬。最後他們讓栓子來找薑心語。

“魏嫂子,能不能給我們做點辣椒醬?我們沒有罐頭瓶,我們可以買一個小缸,再給我們做的鹹點。”

“行,不過你們不要著急,先拿回去兩瓶吃著,剝蒜非常的麻煩的,家裡的辣椒也不多了,得讓你魏哥去外麵買點。”

“魏嫂子,這些都交給我們了,我們買十斤的辣椒行不行?”

“行,大蒜我準備就好了,那你們就去準備辣椒和小缸就行了。”

這十二個小夥子給自己乾了挺多力氣活,晚上幫著卸煤就已經很累了,他們想吃辣醬當然沒有問題的。

他們十一個和大隊借了小推車去了鄉裡買小缸,回來帶著十斤的辣椒。

“魏嫂子,這辣椒我來剁,我可是挺盧師傅說了,這剁辣椒和大蒜可是太難受了。”

“行,但是得後天做,我們的大蒜還沒有剝出來。”

“給我,我帶回去,我們幾個一晚上就可以剝出來。”

“你們已經挺累了,我來剝就行了。”

“沒事的,沒事的,我們可以的。栓子拿著一大辮子的大蒜回去了。”:,,.

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