栗老板所說的酒點，崔稚立馬使了吳二新前去調查了一番。
上次替她直播找酒的栗家小廝吳二新，是個嘴皮子溜，又會辦事的，崔稚將他從栗老板那裡討了來，栗老板哼哼了兩聲也就答應了，吳二新高興的緊。他無父無母，跟著姐姐長大，他姐姐嫁給了栗家莊子上的莊稼漢，吳二新在栗家沒有什麼牽掛，這些日見著崔稚和段萬全做生意是把好手，此番能跟崔稚，彆提多高興了。
吳二新往街上轉了一圈，回到崔稚臉前回話的時候，已經把酒點心的情況了解了一清二楚。
“天風樓和幾個大點心鋪子，都把店裡的拿手絕活拿了出來，大約有七八家酒商，從這幾家鋪子裡定了上好的點心。另外有四五家的樣子，像是從揚州府定製了點心，約莫比儀真城裡的更精巧一些，剩下的人家，都是自家自製的點心，像秀春酒、逢春釀和元和黃，都是自家大廚的手藝，西風液據說請的是福建來的大廚，會做洋點心的！”
吳二新先把各家酒點心的來源說了，然後又道：“這些點心大同小異，以甜點為主，也有些酸甜口的，少幾樣鹹口的”
下酒的點心並不是很多，在揚州一帶，多是茶點，若論下酒，還是下酒菜。
崔稚聽著吳二新的話，不由得笑了笑。
吳二新一愣，“崔東家，你笑什麼？小的有哪裡說得不對嗎？”
崔稚連道沒有，“我不過是想，若是我們家不放茶點，放一盤子老醋花生來下酒，不知道如何呀？”
旁人家都是精致美味的甜糯點心，大酒商老爺們一口酒一口點心，結果到了五景釀酒桌前，用手捏花生？
吳二新腦中閃過這情景，就嗆了一口，“崔東家，你可真能想！不過花生這東西，不是太好找，小的不知道儀真城有沒有人種。”
崔稚這才意識到，花生恐怕才剛傳入中國，就跟芋頭似得，普及不是非常廣泛。
但老醋花生佐酒，在後世可是全民搭配呢！
崔稚這心裡打起了主意。
不過酒點心並不隻有一道，一般都會放兩道，共酒商自己選擇。
“兩道”崔稚琢磨了起來。
放什麼呢？
邀酒大會第二場，如期在沈家彆院舉行，這一次，百姓不得參與，隻有此次參加第一輪的酒商，和邀請來品酒的大酒商、鄉紳、各地酒會的人，才能進入沈家彆院。
穆繼宗昨日忙活了一日，帶著人前往他們家酒坊觀看，原本有些客人還不太願意，但到了酒坊，見著秀春酒的氣派，又頗覺有趣，同穆繼宗問這問那，穆繼宗彆提多高興了，同一眾客人打得火熱。
這次手持檀木錢的酒商有六十多位，穆繼宗準備的倉促，隻邀請到了十人，這十個人給他的反應很不錯，而且第二輪要進行三日，穆繼宗還有些時間。
他昨晚一夜沒睡，盤算來盤算去，覺得這十人參觀了秀春酒的酒坊，他明裡暗裡踩了西風液幾腳，這十人定會對西風液這種不穩定的品種，喪失興致，他能把這十人全部拿到手，而過半數的人，肯定不會把錢再投給西風液。
隻要不投給西風液就行，哪怕投給逢春釀都是好的，反正逢春釀是千年的陪跑，拿不了頭名！
早起，穆繼宗換了一身簇新的暗紅色團花直裰，到了沈家的大花廳，與一起參會的人一道坐在西側，等著大會開始。
婁康穿了一身秋香色錦袍，肚子是鼓了一點，但勝在精神頭好，跟穆繼宗對了個眼神，兩人都在各自的目光中看到了火光。
婁康要落座在近鄰穆繼宗下首，他這還沒坐下，穆繼宗出聲了，“婁老板，坐錯位置了，這是裴老爺的座！”