芳晴小朋友在家裡喝過牛奶,現在不餓,媽媽要喂她吃餃子皮的時候,她意思性吃了兩口,吃完要去找哥哥姐姐們玩。
薛華萍: "再吃兩口媽媽就讓你和哥哥姐姐們玩。"
兩口又兩口,記不清吃了幾個兩口。
一共六個餃子,小芳晴吃了一整個餃子和兩個餃子的餃子皮才被放到小孩堆裡。小孩子們嘰嘰喳喳說著大人們不太能理解的話。
九點之後吃早飯的客人少了,錢圓圓吳海生夫妻帶著豆包和妮妮過來。他們來的時候已經是上午十點。
今天豆腐坊關門,不妨礙錢圓圓吳海生夫妻賣豆腐,他們夫妻昨晚從豆腐坊拿來豆腐,今天起大早賣豆腐,賣了大半豆腐,回家簡單收拾後才往城裡趕。
上午十點,飯館裡全是熟人,苗彩玉把早上剩下的油條和芝麻球拿給夫妻倆和兩個小朋友吃。雖說涼了,還是挺好吃的。
“今早有客人上門吃早飯嗎?”錢圓圓咽下油條,詢問道。
她本來想大早上過來,聽說薛苗兩家除了苗添明馮翠翠都過來了,她就不準備趕這個大早,自己多賣點豆腐,上午九點出頭才出發去城裡。
苗添明馮翠翠不來城裡是因為翠翠肚子大了,估摸這個月就要生產,不方便過來。
飯館裡賣的食物,之前都試做過,試做的時候,苗彩玉沒落下二弟二弟妹的份,今天他們沒法過來,她下午會讓爸媽帶些包子饅頭回去。
趙美鳳: "多,多的不得了,吃什麼的客人都有,牌子上有的菜,幾乎全被點了一遍。"
苗彩玉覺得不算多,因為牌子上有的差不多都被點了一遍,讓人手忙腳亂,所以才給她親媽一種客人很多的錯覺。
她不說打擊親媽積極性的話了:"這些天沒少吃麵食,今天中午自家人煮飯吃,我去洗米,我們早點把飯吃完,中午還會有客人上門的。"
花苗飯館是新開的館子,附近居民對飯館熟也不熟,熟的是牌子早就掛上去了,不熟的是從前沒來吃過,不知道口味如何。
牌子上有寫菜色和營業時間,她讓她爸寫的,字跡端正工整,認字的都能看懂,卻還是有客人不愛看牌子上麵的字。
苗彩玉很清楚這一點,所以早上有客人來,她都會說一句營
業時間。
早上六點開門,下午三點關門,中午除了油條芝麻球和豆漿,彆的都賣。豆漿當天現磨,賣完為止。
今早買豆漿的客人不多,全由自家人喝光了。
薛華安聽她說要去洗米,跟著一起去幫忙。
程思念薛華康也主動幫忙,趙美鳳就坐在收銀台的位置,等客人過來,招呼客人。
後廚的事情不少,錢圓圓吃完油條芝麻球,帶著吳海生去幫忙,他們倆走了,剩下的小輩也沒好意思閒坐著,去廚房幫忙,留長輩們在飯館裡看孩子。
苗彩玉見一群人來廚房幫忙,也不客氣,使喚大家幫自己乾活: “華樂,這塊肉切成肉片,中午自家人炒肉吃,華安,這塊肉你切成肉絲,肉絲加蒸麵裡,添亮,這塊肉剁成肉泥,餃子包子都能用得上。"
煤氣灶不少,菜板也不少,廚房中間有個台子,五六個人圍在一起忙活並不會讓人覺得擁擠。
苗彩玉: “華萍泰來,麻煩幫我把這些菜洗乾淨,思念打蛋,先打二十個蛋,炒好備用,華康去燒鍋,待會兒華安炒菜的時候,你接手華安的活切肉絲,海生把這幾顆芋頭都削了,刮皮刀在這,圓圓去切豆腐絲,切好焯水裝這個盆裡。"
除了長輩和小孩,沒一個人能閒下來。
她自己也有事情做,她要忙活蒸麵,早上蒸麵沒賣完,剩下的不賣,當自家人午飯的一道菜。
中午賣的蒸麵要新做,肉絲和炒蛋都是給蒸麵當配菜的。
十一點開始,逐漸有客人上門,幾個還是早上見過的客人。
中午吃包子饅頭的客人變少,吃蒸麵、湯麵、餃子的客人變多。
“華安,蒸麵快沒了,你再蒸一鍋麵,大家肚子餓了就吃飯,不用一起吃。”苗彩玉進來廚房就給自己盛了一碗飯,往飯上夾了燒芋頭和辣椒炒肉片。
自家要吃的午飯做到十二點才做好,菜都放廚房台子上了。
小朋友們比較愛吃燒芋頭,芳晴吃過幾口,媽媽不喂了,她還張開嘴巴,想讓媽媽往她嘴裡送芋頭。
薛華萍打算晚點空下來問問大哥燒芋頭做法,以前她也做過燒芋頭,芳晴不是很喜歡,她自己也覺得口感一般。
>
“泰來,有人找你。”孫素蘭來廚房喊女婿。
薛泰來正捧著飯碗吃午飯,聽到嶽母的話,端著飯碗出去。
苗彩玉見婆婆要離開,暫時放下碗筷:"媽,你們盛碗飯在外麵坐著吃,菜不夠了過來添。"
跟婆婆說過以後,苗彩玉端著飯碗去前麵喊爸媽和公公進來盛飯吃。
廚房不多的椅子都給小朋友坐了,他們這些大人是站著吃的,爸媽公婆不放心飯館,選擇在前麵盯著,而且還不是很餓,就讓小輩們先吃飯了。
找薛泰來的是對夫妻,瞅著三十幾歲,和他們差不了多少歲。
薛泰來簡單給兩邊人做介紹,介紹完了,苗彩玉留在外麵,喊爸媽去廚房吃飯,外麵有她在。
苗彩玉: “既然是你的好友,今天中午你們想吃什麼,我請客,除了豆漿油條芝麻球,牌子上的隨便點。"
女人開口:“你們中午還賣米飯嗎?”
“我們現在專門做麵食,米飯自家人做來吃吃,暫時不打算賣,你們想吃米飯可以去後廚吃,今天中午還做了好幾道菜,多添兩雙筷子,不礙事。"現階段不可能加米飯,光做麵食都忙不過來了。
她最初的想法就是省事,包子種類不多,留了肉包子和豆腐菜包,餃子也隻留了豬肉餃子,種類最多的是麵條,細麵、粗麵、寬麵皮,還分了幾種口味。
叫麵館不合適,叫早飯館貌似也不太行,乾脆就叫飯館了。
這對夫妻不跟苗彩玉客氣,路過飯館裡用來擺食物的台子,看見蒸麵,忍不住想改主意。苗彩玉:“我們家做的炒麵味道很不錯,愛吃炒麵的人不能錯過。”
對外,蒸麵一律叫做炒麵。
薛泰來見夫妻倆猶豫: “你們先進廚房吧,廚房也有炒麵,不要在外麵磨蹭了。”夫妻倆先去後廚。
他們三人剛去廚房,就有客人進來: "老板,來份炒麵。"“來嘞!”苗彩玉不管那對夫妻了,聽到有客人要炒麵,給客人夾一盤炒麵。
下午三點,飯館準時關門,不住在城裡的人先回去了。
趙美鳳還想留下來,被苗彥慶帶走。他怕妻子留下來後,晚上就住飯館裡不回家了。