第52章 酒樓開張(1 / 2)

酒樓開張

好在這些夥計倒是聰明通透,事先也得到過楚瑞峰的提點,錢昭瑾把店內的主營火鍋模式在中午的時候演練了一邊,大夥對這個新奇的吃法十分感興趣。

“掌櫃的,這這也太好吃了。”一個名為六子的夥計忍不住驚歎道。

“這火鍋共有六個口味,我已經全部做出來了,你們也每個嘗一嘗,到時候也好給顧客介紹。”錢昭瑾和顏悅色的說道:“做服務的要每天保持良好的素養,無論你今天受了多大委屈,發生過什麼事情,臉上的笑容要時刻保持。”

“這個火鍋有分麻辣和鮮香的,每種味道的底料不同,你們看這個就是牛油火鍋底料的,味道比較麻辣,喜愛吃辣的顧客可以推薦。

像這個清油火鍋也是麻辣隻是相對來說不會那麼辣,這種也可以介紹,當然了我們店鋪也有不

辣的三款火鍋,像這個,這個,還有這個,分彆是鮮美番茄湯,清湯火鍋底料,還有菌湯火鍋底料。”錢昭瑾一一的介紹著,眉眼也是慢慢的掃視著他們。

隻見她說的時候一個人便迅速的用毛筆在旁邊記錄,她的眸子裡閃現一抹欣賞之色,她快速的掃過一眼他的工牌杜宇。

“我們這邊都是有菜單,每個顧客點菜之前都是可以看菜單選擇,這個鍋本就是分有隔層,所以鍋裡也可以混合搭配,這樣同一桌可以滿足不同客人的需求。”

錢昭瑾把手上的菜單發給那六個人看後說道:“你們六個人尤其要對這些菜式熟悉,方便引導顧客點菜,還有點菜完畢要記得給顧客核對,這個菜單是一式兩份,到時候點完了後另外一份寫上你們的名字加桌位號送到櫃台就好,客人用完餐之後,引領他去前台報上桌位號便可結賬。”

“你們現在先熟悉下,晚上這邊就開始開張了

,大家打起精神來。”錢昭瑾拍了拍手道:“把這裡整理收拾打掃乾淨,我不在的時候有什麼事情找朱靈兒和曹叔,他們說的話就是我說的話,務必聽從。”錢昭瑾看了看時辰還早,她得趕緊吧這帖子送給淩煜宸。

“範叔,去淩府。”錢昭瑾快步鑽入馬車中,現在還說午膳時間,他應該還在府中的吧。

這次進入淩府倒是異常的順利,看門的侍衛也沒有多加阻攔像是事先知曉她會來一樣,錢昭瑾一靠近就被一個小廝引領道了正廳。

“錢姑娘,您先喝茶,我們家王爺馬上就過來。”一個丫鬟笑盈盈的招呼道,上茶後便也識趣的離開了。

“瑾兒,你來了。”淩煜宸看見錢昭瑾眼裡閃過一抹笑容,隨後關切的問道:“昨日睡得可好。”

錢昭瑾一聽臉色立馬微紅起來,昨夜被那黑衣人一鬨本睡得並不踏實,後麵既然做夢抱著這個

冷麵王爺睡覺,內心既然安定下來,後麵倒是睡得非常的安穩。

“很好。”錢昭瑾抬眸微瞪了他一眼道:“怎麼問些這麼奇怪問題?”

“我這是關心你。”淩煜宸好看的眸子彎成了一團道:“今日可是你最忙的時候,怎麼有空來我這了!”

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