思想穩定,或者是能扛得住壓力崩潰的成熟的廚師就成為了他們任務的首選。
在這個消息放出來了之後,實際上對於這裡的培訓人員也是一次非常精準和有針對的考驗。
他們不知道培訓的打分製度實際上從這一刻起就開始了。
一些隱藏的分數是不可能告知這些共同的培訓人的,所以現在的主廚已經針對這3000人的編號給出了他心目當中所認為的一個分數當中,拿到了最高分的當然就是麥凡,他幾乎以滿分的分數跨入到了培訓的第二階段。
第二階段就是所有的人的一個共同的通知。
這個共同的通知並不像以前那樣,你說些什麼或是做些什麼,有其他人來幫你打理,但實際上全靠個人的記憶力,個人的遵守習慣,沒有人會過來特意的通知你,幾點幾分的時候,會有某個課程所有的一切。
包括時間的分配,全由學員來定製。
這些培訓的內容龐雜而緊密,最有趣的是最後一條寫的清清楚楚,你可以根據自身的一些需求來進行培訓課程的選擇,也就是說學員可以將一些認為不需要的課程完全的摒棄掉從而在最後的達標之中得到合格的分數就算勝利。
但這隻是一個隱藏的條件,給人一種迷惑又忽悠的狀態罷了,其中又能提高上挺多的分數。
最後的最後,還是看個人與某些課程的高度匹配。實際上,有一些課程裡邊還存在著培訓的陷阱以及獨特的加分觀看,因為這些課程的某一部分可能與整個宴會的某個流程對接,如果因為過分的自信而錯失了這一部分課程的學習的話,那麼到了最後,他可能會因為綜合分數比彆人要低一部分,從而麵臨著淘汰的問題。
不過能夠走到這一步的廚師們都不是傻子。他們就算看到這麼。緊密的培訓流程之後,也最多是在自己的房間裡抱怨兩句,但幾乎所有的人在每日的課程的後邊都打了對勾,畢竟他們沒有存在著重疊的問題。隻不過是讓自己。有限的時間變得無限的起來罷了。在經過了。普通的九年製義務教育的麥,咱來說,這種日程其實並沒有他想象的那麼的誇張。非常淡定的依照課程表的要求,提早了半個小時起來收拾了自己,然後在早飯開放的最先的那一刻就擠了進去。看來。廚房給他們提供的早飯其實也成為了學習的一部分,因為你可以通過這裡的美食去了解這裡的。廚師的基本水準。不過到懷有著這樣心思的廚師也不止麥凡一個,就像是他的三位舍友一樣,雖然年齡都處於不同的階段,但是在跟麥凡的同步方麵,幾個人卻達成了非常統一的一致。他們四個可以稱得上最為彪悍的,是有的體現。整個一個宿舍的人跟著麥凡一起來到了提供早點的食堂。晨的06:50。讓們凡沒想到的是,這3000名學員當中的相當的一部分都抱有這樣的想法。萬幸是,這裡的食堂幾乎是萬人級彆的,所以他們這幾1000多個人進入到了食堂裡,其實也隻是形成了一些稀稀拉拉的座位排序。那這裡的美食?取得了兩份。他們的臨時培訓卡。來領取。每個人為了防止浪費。幾乎是。標配的一份,當然也存在著大胃王的可能性。而存在著的可能性就是你可以憑著卡無限的續一份。但前提是。交還的盤子的時候,盤子內的留存量是不能超過15%的。去魚,你到底能吃多少份兒?這就不是黃溝裡的廚師應該管理的問題了。這一張卡的無限續算的功能。其實對於這些。臨時外聘的人員來說,已經夠人性化了。
(本章完)