第529章 平行清穿67(2 / 2)

烏靈珠喝了一口氣,溫溫熱熱,甜滋滋的味道不差,就是沒有在上一個世界裡吃的酸奶和雙皮奶好吃。

“完琦,我想起個吃食;走,咱們去廚房做了試試,做好了給宮裡的太後娘娘、皇阿瑪和小阿哥們都一份去。”

胤禛趕忙把人攬下,“彆風風火火的,慢著點兒,剛從外麵回來,急著去做什麼;把方子寫出來,讓下麵的人去做,你是福晉,不該做這些。”偶爾給他做點菜肴吃就不錯了,他都好久沒吃到了。

心裡酸酸的。

烏靈珠點點頭,“也行,不過,我怕他們做不好,還是我做一次給他們看看。”

“那爺陪你一起去。”胤禛把碗裡的杏仁奶一飲而儘,又把烏靈珠剩下的那一碗遞給她;烏靈珠瞧了一眼,也一口悶了,放下碗就拉著人走。胤禛拉著她的手臂,讓她慢一點,“彆走太快,如今太陽正大,可彆熱著了。”

烏靈珠不得不慢下來,跟隨他的步伐和節奏,走了快十來分鐘才到廚房。

“奴才叩見主子爺,叩見福晉。”下人們一下子跪了下來。

烏靈珠不耐煩,“起來起來,給我空一個灶台出來,我要做吃的;蒸籠要四格,雞蛋,新鮮牛奶都拿過來,還要些細砂糖,要很細那種,若是有紅糖也送一些過來。”

“是是是。”

女大廚起身忙應聲,先把雞蛋、鮮牛奶端過來,又把蒸籠洗乾淨準備好;又去雜物房拿了細砂糖和紅糖過來,“福晉,都準備好了,可還有要準備的東西?”

“拿半大碗,我算算,來二十個個半大的碗吧!”烏靈珠說完,轉頭就讓完琦和田嬤嬤蘇嬤嬤幫忙,“雞蛋打開,要蛋清,裝到一個碗裡。”

女大廚忙從乾淨的櫃子裡拿了二十個半大碗出來清洗乾淨,放到灶台上;看著完琦、田嬤嬤蘇嬤嬤忙活,雞蛋準備好,接下來就是牛奶,牛奶分碗裝好放進蒸籠裡。

“燒火,把牛奶加熱。”烏靈珠一吩咐就有人乾。

胤禛無奈搖頭,陪著她身側,看她額頭和鼻尖上都有了密汗出來,臉上的粉都花了;也不嫌棄,從袖子裡拿了乾淨手帕給她擦拭。

一番折騰,蒸籠裡的牛奶已經熱了,烏靈珠讓人把蒸籠搬出來,在廚房裡擺開;又讓人拿了刀子過來,每個碗裡的奶皮都給劃破,命人又拿來二十個碗,把奶皮裡的奶都給倒出來另裝。

熱奶裝完,蛋清、細砂糖或者紅糖放進去攪拌均勻;再將每個碗裡攪拌好對奶過濾一次,將蛋清裡的小疙瘩或者不均勻的東西排除。之後沿著碗邊將過濾好的牛奶重新倒進之前的碗裡,讓奶皮浮起來,繼續上蒸籠。

“府裡都有些什麼水果?”

“啊?”女大廚一時間還有些懵。

胤禛一個冷眼過去,女大廚一個激靈回過神來,“回福晉的話,廚房裡現在放著的水果隻有葡萄和橘子兩種,您要什麼?”

“葡萄,把皮給去了。”烏靈珠轉頭就不管其他的,“加熱繼續蒸。”