既接了和尚的銀子,葉崢也不好消極怠工，回家得閒就開始琢磨。
明淨說了，那書生不喜大魚大肉,葉崢猜測那酒樓裡的肥雞大鴨子估計他也吃得膩歪,一味做這些東西送去反而不美。
不如就從口味上下功夫。
很快,葉崢就有思路了，那既然是個書生，往風雅上靠左右出不了錯,就弄個綠茶蝦仁吧，這道菜取材上輩子葉崢吃過的龍井蝦仁,鹹鮮嫩滑的蝦仁泛著淡淡的茶葉香,卻不會有茶葉的苦和澀,蝦仁晶瑩，茶葉碧綠,總之是十分好吃又雅觀的一道菜了。
想到這裡，葉崢在紙上記了一筆：綠茶蝦仁。
有了思路,第二道菜也很快就出來了,便是麻婆豆腐,這道菜在葉崢那個時代,可謂風靡大江南北,男女老少都愛,哪怕是不愛吃辣的小孩,也願意嗦一筷子嘗嘗那麻辣鮮香的濃鬱味兒。
對了，葉崢又想起了一道菜,雞肉凍,原料雖是雞,但清爽可口,絕不會膩，況且如今天氣冷，室外就是天然的大冰箱，那雞肉隻要煮好拿去室外凍上，不用一個時辰就能完成，好吃又不費力。
到底人家付了十兩銀子呢，總不能隨便弄點蝦仁豆腐就打發了。
於是葉崢又在紙上一一寫下，綠茶蝦仁，雞肉凍，想了想，葉崢又添了一個醃鹹蛋，這鹹蛋雖然樸素，但對沒吃過的人來說口感絕對獨特，令人耳目一新。
定好菜式，葉崢不再讓雜事占據大腦，將紙移開，又正經看起書來。
正月十六那日，雲爹早早套好牛車，和雲清一起將給和尚們的兩桶豆腐和給那書生的菜肴裝了，趕著車往寺廟裡送去了。
葉崢也沒將此事放在心上，囑咐他們早去早回。
隻是午休前，葉崢剛躺上床，忽然想起什麼，準備拿出早先寫的那本農事雜冊來添上幾筆，卻怎麼找都找不著了。
雲清見他穿著單衣翻找了半天，怕他冷著，就問丟什麼了。
葉崢邊翻邊說：“也沒什麼，有本書不見了。”
雲清以為是關於考學的要緊書籍，就要從床上爬起來替他一起找。
卻被葉崢按住了，葉崢把他推回被子裡，自己也鑽了進去：“不是什麼重要書籍，就是隨身攜帶的一個小冊子不見了，那冊子裡也沒記什麼重要功課，就是一些雜事，找不到便算了。”
像之前葉崢和雲清說過的育種選種啊，浸種育苗啊，施肥補肥灌溉等田間管理之類的東西，就記在那本冊子上。
不過葉崢也不急，反正憑他現在相當於過目不忘的記憶力，那冊子完全可以重寫一遍，並不麻煩。
雲清聽到是這些就放下心來，不是功課就好，葉崢這個冬日裡的用功，他是看在眼裡的，阿崢一定很希望考上秀才的。
夫夫二人又說了會話，就摟在一起沉沉睡去。
……
遊雲寺西角院。
因自家公子連日來食欲不好，送來的飯食總是沒吃兩口就原樣端出，水恒的隨從吉祥正急得團團轉，他之前和寺裡的明淨師父說過此事，明淨說他會想想辦法。
眼看又到了飯點，公子連傳飯的話都沒有說一聲，隻顧蒙頭看書，吉祥就知道，今日必是又沒有食欲了。
可老不吃東西怎麼成呢，萬一餓瘦了或者餓病了，這可怎麼回家交代。
正著急上火，就見明淨僧人從院外走進來，手裡提著個食籃。
吉祥見狀忙迎上去，期待道：“大師你來了，可是遣人去鎮上最好的酒樓訂了飯食？”
明淨搖搖頭，提起食籃道：“幾家酒樓都試過了，郎君不愛，我便請附近的鄉民做了些可口飯食，你快送進去吧。”
吉祥一聽這話就垮下肩膀，再一看那簡陋的食籃，當即麵色頹喪：“大師你快彆和我開完新了，我這都愁死了。”
明淨宣了聲佛號：“阿彌陀佛，不開玩笑，勞煩送進去試試，不成再說。”
說完將食籃送到吉祥手上，背過身去施施然走了。
吉祥連哭的心都有，這什麼大師啊也太不靠譜了，他家公子嘴那麼叼，窮鄉僻壤能有什麼東西能入他家公子的口？
正在這時，屋裡忽然喚了一聲：“吉祥，倒水。”
“來了！”吉祥應了一聲，隻得拿著食籃往裡走，隻求菩薩保佑不要是太上不得台麵的東西，他被公子責罵一頓不要緊，不要汙了他家公子的眼就成。
吉祥推了門進來，水恒正在臥榻旁的案幾上看書，聽見動靜連正眼都沒抬起來看自家侍從一眼，自顧自吩咐：“倒水。”
“哎！”吉祥忙倒了杯水遞給他家公子。
水恒卻沒接，而是瞧著他。
吉祥這才想起自家臂彎上還挽著個籃子，正要放去一邊，忽然想起什麼，鼓足勇氣道：“爺，今兒是外頭送來的飯菜，奴才服侍您用些？”
一聽是飯菜，水恒不感興趣地轉開了頭，顯然對這地方的夥食興趣缺缺。
吉祥跟著水恒時間久了，了解水恒的性子，他家公子不是那種一言不合就打殺下人的殘暴主子，故而敢多說兩句。
他心一橫，取出飯食往桌上放，嘴裡也大著膽子勸上幾句：“爺，今天有村民來進香，順帶手就進了些食物，好歹是鄉裡人的一番好意，您看著用些吧。”
水恒的嗅覺比較靈敏，吉祥揭開食物籃子的時候，那味兒就往他鼻子裡鑽過來，引起了他一點久違的興趣。
此刻見隨從這麼說，便從善如流放下筆走過來，剛看了一眼就笑罵道：“哪個鄉民會給菩薩進葷菜，當你家爺是傻的呢？”
雖這麼說，還是在桌邊坐了下來。
吉祥鬆了好大一口氣，這飯菜雖不是他見過的樣式，但擺在淺口的粗瓷盤中卻一點不見粗鄙，簡直不像出自鄉人之手，叫他大為震驚，這明淨師父從哪個鄉民家弄來這些菜啊？
水恒好不容易有點食欲，誰知等了半天，這愣頭愣腦的侍從卻傻站著，也不曉得快點布菜，不由就輕笑著斥了一句：“發什麼呆，還想不想讓爺吃飯了？”
吉祥被說了也不怕，反而偷偷彎起嘴角，看來這幾日沒好好吃，爺真是憋狠了，一瞧見有美食連心情都暢快了，不過這話可不敢說出來讓爺知道。
吉祥緊趕著把菜一樣樣取出放在桌上，用銀筷子每樣夾了一箸放小盤裡，正要試菜，水恒卻早被冒出來的香氣弄得有些饞，夾起一個蝦仁就往嘴裡塞，含糊道：“又不在家裡，弄這些虛的做什麼。”
“爺，出門在外，凡事小心為上。”吉祥皺眉，覺得有點不妥。
水恒卻早已被這鮮嫩爽滑的還帶著淡淡茶香的蝦仁勾起了食欲，接連塞了好幾筷子進嘴裡。
吉祥見他難得食欲大開的樣子，聳聳肩也就算了。
他們此次的行程極為隱秘，連爺的幾個心腹也不是人人知道，周圍又有暗衛盯梢，想來也不會發生有針對性的下毒事件。
想到這裡，吉祥換了句勸：“爺，小口些，注意燙。”
來了一路其實這菜早就不燙了，隻是有淡淡的餘溫，水恒沒理他啊，兀自吃得爽快。
水恒吃著蝦仁可口，又去舀麻婆豆腐，一勺豆腐進嘴，水恒愣在當場：這個味兒……
吉祥瞧見他家公子這樣，小心翼翼：“爺，咋了爺？”
難道這菜哪裡不對，彆不是真的有問題吧？
當即麵色一變，就要衝出去喊暗衛，卻被水恒一把拉住：“彆大驚小怪的，我沒事。”
吉祥還是不放心，央求道：“爺，若不對勁就彆吃了。”
水恒擺擺手：“不用。”
吉祥攔他：“還是請個大夫看看吧，您萬金之軀——”
還沒說完，水恒不耐揮手：“你起開！”
二人動作間，水恒寬大的袖子帶倒了一旁的食籃，隻聽啪地一聲，食籃側翻，一本薄薄的冊子從籃子裡掉出來。
吉祥當即噤聲。
水恒用下巴點點地上：“……趕緊收拾了。”
吉祥吐吐舌頭，彎腰撿起籃子放好，又把那掉出來的冊子順手一翻。
就見前幾頁依稀寫著什麼種子、農家肥之類的，便合上笑道：“估計是送飯的不小心掉的。不過爺，這裡的農人倒是有趣，竟然把農事記在冊子上，難不成這積年的老莊稼把式，還能忘了咋種田不成？”
水恒正把麻婆豆腐一勺勺送嘴裡，吃得神魂顛倒，聞言手一伸：“拿來我瞧瞧。”
許是吃得辣了，水恒狠狠嚼了一塊晶瑩透亮的雞肉凍，這雞肉凍拆了骨頭，肉撕成細條，和著脆生生的雞皮，開胃又爽口，看得吉祥直撇嘴，他家爺這仿佛八百年沒吃過飯架勢，等回到家裡，說給誰聽誰也不能信呐！
不過說起來，這鄉野農夫做的菜真有那麼好吃？
看著爺吃，他的口水都快漏出來了。
兩大塊雞肉凍下去，水恒舌頭上的辛辣緩解了些，又夾一筷鹹蛋放在嘴裡慢慢嚼，同時打開了手裡的冊子。
這鹹蛋他倒不是第一次吃，之前下榻平安鎮，那客棧小二就給上過這道吃食，蛋黃沙軟綿密，滿口留香，這蛋白無論是佐乾糧還是佐粥，風味都極佳，且貯存得宜的話，很久都不會壞。