第四十三章:小米羊肉粥(1 / 2)

() “有沒有人跟你說你很小氣啊,我拍照收費一千塊錢往上的,你一頓早餐就把我打發了?”蘇婕氣得都笑了。

杜清和很認真地說道:“我的早餐也不是一般人能吃到的啊,跟你說,彆人要想我量身打造一頓早餐,說不定要花幾萬塊錢呢。”這可是實話,甚至還買不到。杜清和的神通,是要懲惡揚善的,你再有錢,你的錢不乾淨,杜清和一樣不會賺的。彆說幾萬塊錢買一頓早餐了,就算你把全副身家掏出來,杜清和都未必會要。

這可不是簡簡單單的早餐,而是杜清和根據每個人的身體,用“醫藥”神通精心烹製的食療早餐。可以說,吃了這早餐,祛柄強身不在話下,甚至可能延年益壽。如果讓那些身家不菲卻有重病纏身的富豪聽了,你說他們會出多少錢買這份早餐呢?

所以說,蘇婕其實是賺了的。

“杜清和,我發現你其實很能吹牛皮啊!”

蘇婕沒好氣地說道,“你這麼能吹,為什麼你的店都混成這樣了?”

杜清和苦笑道:“我這是實話啊?”

“還實話,說出去也沒人相信。你以為你的早餐是鑲鑽的啊,還幾萬塊,幾塊錢估計就有人買!”蘇婕伶牙俐齒的,把杜清和抨擊得夠嗆。

“行行行,你說什麼是什麼。”

杜清和怕蘇婕撂挑子不乾了,隻能順著她的意思,不敢反駁。

好在杜清和在弄著早餐,要心無旁騖,一時間也顧不上和蘇婕鬥嘴了。杜清和要做的這早餐,是一道粥羹,小米羊肉粥。所謂的羹,其實就是把肉煮爛了,溶在湯中,稱之為羹。這樣的羹,自古以來中國人認為最是補益不過,所以從周朝開始到現在,羹都是一種很常見的烹飪方式。

羹,作為中國最古老的烹飪手法,能流傳幾千年之久,總是有他存在的理由。

夏商周時期的烹飪,總要把羹擺在一個顯著的位置,並以調鼎的方式來展示羹的魅力。鼎是加工湯羹的炊具,調是烹飪湯羹的手法,二者合一,則可以產生特殊效應。鐘鳴鼎食,說的便是古代豪門貴族吃飯時要奏樂擊鐘,用鼎盛著各種珍貴食品,其中便包括了羹。

羹在殷商時期,指的是把肉食煮爛,帶著肉汁。經過漫長曆史的演變,到了宋朝市民文化興起,羹慢慢演變了成了湯羹,可葷可素,可濃可淡,成了大眾食饌,被廣泛地推廣開來。再到現在,嶺南地區的粵省,一餐無湯便覺得食之無味。更是把湯匙叫做匙羹,意謂之食羹。可見湯羹文化,有多麼深厚的影響力!

杜清和煮的粥羹,其實就是遵循古法,先把羊肉煮爛了。

羊肉,具有溫補氣血的功效,小米裡麵混著紅棗與木耳,又有活血化瘀的奇效。

當然了,這離不開杜清和用“醫藥”神通來烹調,不然的話,也不會有太大的效果。就好比同樣的食物,普通人來做也能吃,隻不過遠不如大廚做出來的美味一樣。彆人的小米羊肉粥,除了不夠杜清和做的好吃之外,連效用都差了不止一絲半點。

蘇婕透過快門看到杜清和一絲不苟的動作,和專注的神情,差點忘了拍照。

認真的男人是很吸引人的,要不然為什麼涉世未深的小妹妹,都喜歡在網吧裡麵專心打遊戲的男生?因為一般情況下,男生都不會真正集中注意力,自然做事也不會認真了。

還有一個佐證,就是班裡的學霸。隻要這個學霸長得有那麼一點小帥,絕對是超多女生追求的。或明追,或暗戀,或默默觀察……反正吧,都是因為學霸專注做題的模樣太過“撩人”了,沒有一個女生能逃脫得了這樣的撩逗。