第一百五十五章:安神湯(2 / 2)

從養生的角度來說,沒有什麼比湯水更加養生了。補充元氣的話,永遠是湯水最好。從醫學角度講,湯用了水燉煮,讓食材變得較為酥軟,有效的營養成分更易析出在湯水裡,所以病人喝湯補充元氣是最好不過的了。

而杜清和要做的這道湯,用的是乳鴿為主要食材。

其實乳鴿怎麼定義呢,每個地方都不一樣,而粵省定義的乳鴿,其實算是雛鴿,大約是半年到一年左右的鴿子。這樣的鴿子,粵省人認為最是大補。甚至在《本草綱目》,都給鴿肉寫明了藥用價值:能解諸藥毒,調經益氣等等。要是按照現代醫學的說法,鴿子肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,祛風解毒等功效。這也是為什麼粵省人對鴿子肉彆有鐘情的緣故,因為南粵大地實在太過濕熱了,吃點鴿子肉能祛風解毒,保持身體旺盛的活力!鴿子肉已經處理好了,杜清和

隻需要清洗一下,把鴿子肉放入湯盅裡,再加入藥材就行了。

這一劑藥方其實也很常用,不過是一道安神湯,主要是治療精神傷動的,而且也補充元氣,用到的藥材有人參、當歸、生地、麥門冬、黃連、山梔、甘草、石菖蒲。掂量好用量,杜清和先是用猛火開始蒸煮,待得藥力都化開了,杜清和再悄悄滲入一絲靈力,然後轉為小火慢煮。

“媽媽,什麼這麼香啊?”

這時候,原本已經昏睡過去的小男孩,突然醒了,用力地嗅了嗅空氣中的食物香氣,一臉饞樣地說道。

那婦女一愣,看向了楊國偉,眼神裡也很驚奇。

要知道,剛剛在杜清和破解掉邪術之後,小男孩就陷入了昏睡中。如果不是呼吸平穩,而且臉色逐漸好轉了,恐怕楊家人早就急了。

這時候門外響起汽車的聲響,隨後一個中年男子急匆匆地進來了:“小庚怎麼樣了?”

然後,這個中年男子看到了楊國偉,連忙問好道:“嶽父,我來晚了……”

“阿庚沒事了,具體的事以後再說。”楊國偉也不知道怎麼解釋好,總不能說他為了綠桂園開始更改風水局,才被人盯上設局陷害的吧?

中年男子也看到了剛剛醒的兒子,連忙抱起了他,柔聲問道:“感覺怎麼樣?”

“爸爸,我想吃飯了。”

聽到這句話,中年男子眼淚忍不住了,要知道這快半年了,兒子都是茶飯不思。原本白白胖胖的小孩,養成了現在這副皮包骨的模樣,作為父母的怎能不心疼?甭管一個家庭錢多還是錢少,對孩子的心都是真的。

“好,爸爸立即讓人做飯給你吃。”

“不,我要吃那個!”

小男孩的話,讓中年男子很不解,看向了自己的妻子。

這時候,楊國偉咳嗽了一聲,說道:“我請來了一位高人,正在給阿庚做藥膳。這香味,就是藥膳的味道。”楊國偉也很詫異,要知道在潘州的時候,他也沒聞到這樣奇異的香氣啊?隻需要聞一聞,就食欲大增,好像從來沒吃過飯一樣,肚子餓得不行。用食指大動來形容這樣的狀態一點都不誇張,楊國偉也覺得自己被這香氣勾起了食欲。

殊不知,杜清和這一次煮湯,是用上了渾身解數的。