第兩百二十六章:三生三沸(2 / 2)

但杜清和知道,這針灸不過是刺激人體穴道經絡,讓人體的潛力釋放出來而已。雖然人體自身免疫力可以抵抗不少病、也可以修複不少細胞,但有些病卻終歸還是得靠外物才行。不管是進補,還是治療,都不能隻靠針灸或者按摩。這老太太的病,按摩針灸了之後,就得靠藥物治療了。

好在這裡有藥煲,杜清和對老太太說道:“奶奶,接下來就要給你用藥了,你不要嫌苦,趁熱喝了對身體有好處。”

現在已經徹底相信了杜清和的老太太,早就從善如流了:“好孩子,你去給我煎藥吧!”杜清和點了點頭,這也是他第一次給彆人煎藥。

但不代表著杜清和的煎藥技能不行了,相反,他的煎藥才是最正宗的煎藥手法。

在古代醫書裡,大抵上都會有煎藥手法的記載,比如

《傷寒論》有這樣的記載:“先煮大黃取二升,去滓,內芒消,煮一兩沸”。如果是現代人,絕對是摸不著頭腦,其餘的就不說了,什麼叫一兩沸?

其實這就是所謂的“生”與“沸”了,真正的煎藥手法,是要離火控溫的,不能一直煮的。就好比兩沸,簡單來說就是讓藥液沸騰兩次。想這樣煎藥,有兩個手法,一個是關火,一個是撤走藥煲。當然了,以前古代沒這麼先進的爐子,所以一般是撤走藥煲。但現在就不一樣了,要想不沸騰,簡單啊,關火就是。

這樣的科學依據是,離火控溫能使藥液較長時間維持在85-100c的溫度範圍,這是藥液煎煮的一個理想的合理的“臨界”溫度範圍,既能滿足提取藥物功效成分對溫度的要求,也能減少水分的揮發,減少與水分揮發相伴隨的藥物揮發性物質的丟失。同時水分在100c時揮發最快,而水分揮發越多,藥液濃縮越多。藥液濃度高了,有效成分反而不容易從草藥裡麵出來,反而會繼續附著在草藥表麵。

這種通過離火控製火力的煎煮方法,可以延長煎煮草藥時間,能有效地提取藥物功效成分,加快藥效揮發。換句話說,喝了這樣煎煮的藥液,病都能好得快一點。

當然了,也不是所有的草藥都適合這樣的煎煮辦法的。

就好像杜清和現在,用的就是“三生三沸”的煎煮法子。

所謂的“三生三沸”,其實就是把草藥煮開之後,稍微晾涼了再開始加火煮沸。

如此來回三次,所謂“三生三沸”。為什麼要這樣呢?主要是裡麵要用到一味藥,叫做(北)五味子,這一味藥有補元氣不足,收耗散之氣,壯筋骨,虛損勞傷等等的奇效,藥王孫思邈曾經說過:“……常服五味子以補五臟氣。……在上則滋源,在下則補腎。”

反正這麼說吧,就是一味補藥,能配合大部分補藥使用。

當然了,補藥也不是亂用的,要是亂用的話,補身體倒成了毒藥了。

也就是杜清和,用“醫藥”神通來煎藥,藥效不僅大幅提升,連帶沒多少藥效的草藥,都有著驚人的功效。

沒辦法,這年頭的草藥大多是人工培養了,和野生的草藥的藥性真的沒法比。

人類在優選優育草藥的時候,反倒對草藥的藥性是一種倒退。

大抵上是因為這些草藥無法吸收天地菁華,才會如此吧。就好比一個中國人,或許吃中藥沒啥效果,可到了外國人那裡,中醫簡直是神效。沒辦法,外國人哪裡喝過中藥啊?效果自然好了。這可能就是所謂的耐藥性,也跟人工培育的草藥藥力降低有一定關係。但不人工培育不行啊,中國現在人口十幾億,不人工培育,自然界哪裡來那麼多合格能用的藥材?

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