“嗯!”
“那我要試一下才行!”
“額,這個不是減肥餐了,是保持身材的養生餐。”劉胖子還是挺懂行的。
“那也不錯啊!”
……
其實他們的對話,杜清和都聽清了,也沒放心上。以貌取店,和以貌取人是一樣,沒吃過,怎麼知道好不好吃呢?你沒了解這個人,怎麼知道這個人是有多討厭?
事實證明了,杜清和做出來的菜,就算是再挑剔的人,也會讚不絕口,沒辦法,這輩子就沒吃過這麼美味的食物。劉胖子的女朋友,自從吃了第一口菜之後,就再也沒開口說過話了。不是不想說,而是根本來不及說。杜清和做的菜,好像就有一種魔力一樣,吃了一塊,還想吃第二塊。
特彆是在食材都挺新鮮的情況下,跟其他廚師做的菜一對比,簡直是秒殺。
很多廚師做出來的菜並不差,但由於技術問題,並沒有上升到頂級的狀態。彆小看了好吃和頂級的差彆,那就如同溝壑一樣,難以跨越的。就拿那一道化(hua)州香油雞來說吧,潘州人都聽說過這個名字,甚至大部分都品嘗過,但是,如此美味的化(hua)州香油雞,居然是出自一個“外地人”的手中,這實在是不可想象的事。
事實上,這也不是什麼新聞了。
反正在潘州賣津門狗不理包子的,是川蜀人;賣東北餃子的,是豫省人;賣桂省螺螄粉的,是湘省人……如此種種,讓人啼笑皆非。不過不可否認的是,他們做出來的食物,都挺好吃的。
現在的都市人嘴刁了,不好吃的東西,哪怕你再網紅都好,人家都不會上第二次當的。
很多人搞錯了網紅店的概念,以為把裝修弄得漂亮點,東西賣相弄得高檔點,就能穩賺不賠了。事實上,現在的人都很精明,你再高檔,裝修再漂亮,要是東西不好吃,那都是浮雲,店肯定越開越慘淡,最後隻能關張大吉。
要是東西好吃,再把裝修弄得漂亮點,那才是網紅店的長久之計。
就好像一部電影,隻有口碑上去了,才能賣出更多的票房。叫好不叫座的電影,杜清和還真的沒見過。隻要是口碑發酵了,甭管是電影也好,還是書籍,抑或者是美食,一定會迎來銷售巔峰的,這是必然的事。
現在的人,不缺錢,但缺好內容,好質量。想想看,看一部電影,看一本書,或者吃一頓飯,能花幾個錢?再省的人,也不差這幾個錢吧?但是,如果口碑不好,他們會去消費嗎?沒人是有錢多的,花錢買罪受,這是最蠢的事情。
如果你把消費者當傻瓜,那麼消費者一定會用腳投票,讓你見識一下,什麼叫真正的糊弄。
“你太壞了,這麼好吃的東西,現在才跟我說!”
劉胖子也是滿腹委屈:“這家店就早上和中午開店的,你平時都沒空……”
“反正都是你的錯!”
……