“可是你餐廳沒多少廚師啊！”這才是楊琇瑩最擔心的地方。
“不錯嘛，已經有老板娘的覺悟了。”杜清和逗她道，“是不是想要嫁給我了呢？”
“呸，誰要嫁給你？”楊琇瑩風情萬種地白了他一眼，“趕緊的，給我泡茶去。”
杜清和笑著起身：“遵命，媳婦！”
這句話又惹得楊琇瑩一陣拳打腳踢，但兩人心中卻不知道多甜蜜。
玩歸玩，鬨歸鬨，可杜清和坐在茶席前，整個人的氣質都為之一變。行雲流水般的動作，有條不紊地進行著，杜清和的泡茶是越來越好了。其實這也是一個工多手熟的活計，什麼茶禮都不是內核，對水溫的掌控才是最關鍵的。即便水溫相差一兩度，茶葉溢出來的香氣都大不相同。也難怪有冷泡茶了，就是利用水溫，最大地製造不一樣的茶的味道。
當然了，茶水味道除了茶葉、水溫的影響之外，最大的影響就是水質了。按理來說，山泉水泡茶是最好的選擇。山泉水很難尋，尋到了也難拿，所以山泉水什麼的就不用想了。要真的想要山泉水，估計得去到浮山嶺之類的山上找才行。可這一來一回，費時費力，十分不劃算。
所以喜歡泡茶的人，都是用農夫山泉的小桶裝水，因為確實接近山泉水的品質。
其實“夢落花”的成本是挺高的，毛利率也不像其他奶茶店那樣，能賺翻倍，甚至三倍的樣子。因為泡茶時用的水，成本都比其他奶茶店高了。賣這麼點錢，真的是薄利多銷罷了。
實際上也是賣不起高價來，畢竟潘州人哪裡舍得花幾十塊錢買一杯飲料啊。就算有，也是隔好些天才喝一次那種。
不過，“夢落花”也不是次次都用農夫山泉的，最起碼衝泡了茶之後，再混入果茶的過程裡，用的是其他桶裝水。雖說不比農夫山泉吧，但也比自來水好一點。這樣的話，總體滋味要差一點，不過好歹有精華，比奶茶健康不知道多少倍了。咳咳，最關鍵是，糖少，也不會有什麼奶精，更加多了茶多酚，這是其他奶茶拍馬難及的。
要是在大城市，這樣的一杯果茶，起碼能賣個三四十塊錢。
潘州的話，意思意思就得了，能把成本收回來已經很不錯了。
正泡著茶呢，門口進來的一群人。
“潘州這小地方，沒想到推薦的美食還挺多的。這一家很有特色啊，大眾點評上說這是真正的果茶、鮮花茶，還有養生茶？”
“我一個朋友前段時間來潘州出差，說這裡的果茶確實不錯。”
“既然來了，就都嘗嘗吧？”
……
杜清和耳朵很尖，這些話是這群人在門外說的，杜清和早就聽到了。
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