車村長看著杜清和，良久才歎了一聲，沒再說什麼了。
杜清和倒是覺得沒什麼，這隻是很普通的產業罷了。就算他不做這個，潘州人也喜歡自釀米酒的。
為什麼看中果酒市場呢？
很簡單，因為這個市場是空白的，果酒在中國市場僅僅起步十多年，還沒有找到一個成熟的銷售模式。再一個，果酒相對於高粱酒、相對於米酒來說，都是低度數的存在。再烈的果酒，也不過十幾度罷了。潘州是一個水果生產大市，如果真的能做成產業規模，其實也是水果的一個出路。
物以稀為貴，要是水果多了，那價錢就賣不高。彆看荔枝在北方好像挺貴，其實那都是運輸成本。在生產地這邊，荔枝豐收年果農是寧願荔枝掉在地上爛掉，都不想雇人來采摘。沒辦法，請人的費用比賣荔枝的錢都要高，摘一次都不夠給工錢的，虧本的生意誰做？
也隻有果農自家人，能摘多少就賣多少了。實在摘不了的，那就算了。掉在地上的荔枝，撿好的曬成荔枝乾，也勉強能彌補一下損失。
但是有了釀酒廠就不一樣了，等果酒銷量增大之後，那收購的荔枝自然也就多了。收購一多，那價錢自然也就上去了。這是一個良性的循環，荔枝在南方來說不算什麼，算是比較廉價的水果。但是如果價格上去了，在南方荔枝也成了高檔水果，那對果酒也是一個良性的互動，也能帶動果農的積極性。
當然，對消費者來說就不算好消息了，以後吃荔枝可能都要十幾塊錢一斤。不過其實也是好事，東西廉價的時候是沒人珍惜的。隻有在價錢上去了，大家才知道這是好東西。最關鍵的是，這能促進潘州的經濟發展。說白了，潘州還是一個農業大市，水果經濟的提升，對經濟的提升有重大意義。更關鍵的是，杜清和悲觀地看法是，如果荔枝價格如此不穩定，如此低廉，那麼再過幾年，怕是沒多少果農種荔枝了，這才是悲哀。
大道理可能車村長不清楚，但是小問題上，車村長還是看得到的。比如這幾年來，農民的收入太低太低了。物價飛漲之下，其實農民的收入是不斷下降的。
特彆是果農，不管是水果價高還是價低，收入都沒有十年前高了。
畢竟十年前豬肉才幾塊錢一斤，現在豬肉都三十多四十塊錢一斤了。
這樣的經濟環境下，水果價高了，賣不出量去；水果價低了，賣不出價去，反正都是難。
所以，必須要有一個破局的點，車村長覺得杜清和要是弄得起來，說不定還真的能帶動一下荔枝的價格。
“村長，明天你得過來啊，第一次收獲蔬菜，你要過來幫忙拍幾張照片！”杜清和站起身來笑道。
車村長也不意外，他怎麼說都是普寧村最大的“官”，這類盛事是要他出麵的。
車村長離開之後，杜清和變戲法一樣，用了“搬運”神通，弄了四五條魚，放入了一個塑料桶裡。
這四五條魚都不知道是怎麼回事，突然就眼前一黑，來到了塑料桶裡，拚命的掙紮。
“果然是野生魚啊，好生猛。”
杜清和感慨了一聲，他已經很久沒看過這麼有活力的魚了，這幾條魚有青魚、草魚、鱅魚、鰱魚，還有一條黃鱔，在塑料桶裡麵不斷拍打著水花，把杜清和的衣服都弄濕了。
這一次，杜清和是有備而來的，專門準備了一個大塑料桶過來。
不得不說，這幾條魚看似不大，實際上都有二十多斤了。
要不是杜清和有神通幫忙，提一會都會覺得很累。