這本來就是西餐廳改造的，椅子桌子都沒換，所以風格很奇特。不過這樣也好，算是給客人一個極好的用餐環境了。這也是很多茶餐廳做不到的。因為茶餐廳的概念，其實就是中式快餐，是從香江引入進來的。揉合了香江特色的西式餐飲，是香江平民化的飲食場所。
可想而知，攤上了平民二字，這茶餐廳也不是多麼高級的存在。
這麼說吧，早些年在香江的普通底層，就是靠著茶餐廳才生存得下去的。因為茶餐廳品種多樣、菜量豐富而價格實惠，最受平民歡迎。這樣的餐廳，怎麼可能高大上呢？所以，一般都是簡陋的木桌木椅，以結實耐用為導向的。
杜清和癱坐在沙發上，他是真的累壞了。
“不行，以後要多鍛煉體才行。有神通也不代表體好。就忙這麼兩天，差點沒累垮掉。”
其實杜清和更多是驕傲，換了另一個廚師，哪怕是頂級大廚，能有他這麼厲害嗎，一個人撐起幾百人的飯菜，而且是不一樣的飯菜。要是被同行知道了，首先第一反應就是——這小子發瘋了！
乾廚師是純粹的體力勞動，體力不過關的，根本彆想做廚師。
嗯，西餐廚師可以考慮考慮。
但是中餐廚師，沒有體力根本做不來。彆的不說，想要學會拋鍋，每天在鍋裡裝沙子拋個幾百次，堅持一個月才算入門好嗎！
這一步做下來，手臂都粗了一圈了。
更彆說，還有幾斤重的大菜刀，十幾斤甚至幾十斤重的砧板。哪一個，是沒有體力做得來的？
這也是為什麼很多廚師都有職業病，除了燙傷、吸油煙之外，還有一些腰椎扭傷之類的。沒辦法，都是為了生活。這時候，有一個不體諒廚師辛苦的老人走了過來。
“杜師傅，認識一下，我是張青。”
老者很自信，他的名號在全國都是叫得出來的。彆的一說張青，不管是《水滸傳》裡麵的菜園子，還是金陵張青，都是大名鼎鼎。
杜清和卻懶得糾結他是誰：“我們暫時打烊了，你不回去嗎？”
張青深深吸了口氣，艱難地說道：“其實我來，主要是想求證一件事的。”
“求證什麼事？”杜清和奇怪了，他也沒啥讓人好奇的啊？事實上不怪杜清和，人累到一定的程度，腦子是會跟不上的。平時的話，杜清和早就起最大的防範心理了。他上的秘密太多了，隨便拿出一個來，都足以震驚這個社會。
而被人探知的結果無非有兩個，一是被敬為座上賓，二是被當成小白鼠研究。
不管是哪個，都不是杜清和所願。
隻是現在杜清和真的累壞了，鬆垮垮地癱坐在沙發上，等著張青的下文。