山林失火
經過了漫長的培養期,柳樹農場現在有野豬血統的豬發展到了一百頭。其中種豬三十頭,挑選的是最為有異的,打算以後一直作為種豬培養下去。
而其他的則是母豬和一些野豬血統較少,比較偏向普通豬品種的存在。由於母野豬比較少,所以它們的利用價值不高,洛伊人打算等明年直接賣給周經理,讓周經理自行安排。
入冬以前,其實狼筅找來的野狗是又發現了一窩野豬的。隻是當時他們兩個比較忙,野狗也不敢追的野豬太緊,所以就錯過了它們的蹤跡。
而今天用來做烤乳豬的,就是秋末的時候剛下來的幼崽,現在也不過剛長成了普通豬仔那麼大,做烤乳豬的話,肉質是最為鮮嫩的。
雖然洛伊人平時很寶貝它們,但是大過年的,吃一頓烤乳豬洛伊人還是吃得起的。主要是狼筅做烤肉的手藝實在是太好,洛伊人之前也吃過狼筅做的烤乳豬,所以現在有點饞,剛好趁這個機會大家一起大吃一頓。
烤乳豬最終由狼筅片成一片一片的放在盤子中,然後大妗母調了些蘸料出來,一隻烤乳豬整整片了四盤子,其中兩盤被狼筅送去了農場給賈永萍等人分享。
剩下的骨頭,二妗母敲碎了放進鍋裡煮上,打算等過了零點以後,用豬骨調成的湯子,煮上一頓酸湯餃子。
今年家裡也準備了好幾種餡的餃子,有香菇鮮蝦、芹菜豬肉、香菜豬肉、大蔥豬肉和純素餡的山野菜雞蛋,按照往年的習俗,有幾個餃子還會包成糖餡,吃到糖餡餃子的人,來年運氣就會很好。
年夜飯也準備的非常豐盛,依然是
十個大菜,取十全十美的意思。然後還有五道涼菜,三個甜品,雖然一家人聚在一起,但最後還是剩下了不少飯菜。
這還是因為狼筅控製著飯量的緣故,畢竟年夜飯都講究個年年有餘,如果全部都給吃光光了,對於來年而言可不是什麼好兆頭。
當然了,負責年夜飯的大妗母等人早就明白了狼筅的大飯量,所以雖然餐桌上的年夜飯剩了下來,但是其實大妗母等人還準備了一筐的油條和饅頭,用來給狼筅墊肚子。
要不是因為餃子最好在初一的淩晨吃,估計大妗母等人吃完了年夜飯之後,就該給狼筅積極的煮上一大鍋餃子了。
今年沒有下過大雪,年三十的晚上依然是晴空萬裡。抬頭望望天空的話,還能看到不少的星星在天上一閃一閃的模樣。
若是放在城市的話,估計不可能看到這麼清楚的星空。哪怕城市裡麵一直在治理汙
染的問題,可改善的速度還是比較緩慢的。
吃過了年夜飯,春晚已經演了大半截。幾個孩子在吃著洛伊人從網上買回來的外國糖果,以及來自於柳樹農場的蔬果乾、罐頭,嘻嘻哈哈的好不熱鬨。
許是因為洛伊人的存在,大家的身體情況都改善了不少,所以就算熬夜,大家的精神頭還是很不錯的。隻不過小孩子的精力還是比不過大人,所以沒過多久就倒在沙發上睡了過去。