第三百三十三章 品嘗川菜(1 / 2)

品嘗川菜

正宗的川菜,最不能缺少的就是辣椒的存在,而這家川菜館,哪怕是開在國外,但是辣椒放的卻一點都沒有少的意思。

不管是餐桌上擺著的菜式,還是掛在牆壁上的一串串的乾辣椒,以及空氣之中彌漫著的獨屬於辣椒的獨特氣味,都讓洛伊寧感覺有點不習慣。

畢竟被收養以後,洛伊寧並不知道自己是華夏人,所以在飲食方麵,也都是家裡煮飯的傭人負責的。這麼多年下來,這是洛伊寧第一次接觸川菜。

不過川菜館裡此時倒是坐了不少的客人,各種顏色的皮膚和頭發齊聚一堂,手上拿著勺子、叉子或者是筷子,都忍不住的發出‘吸溜吸溜’的聲音,令人好奇萬分。

“川菜呢,特點就是辣和麻了,大量的花椒和辣椒,構造出了獨特的味道。麻辣味引爆味蕾,讓人食欲大開。”洛伊人見洛伊寧四處觀望著,眼底隱隱帶著好奇,笑著衝洛伊寧解釋的說道。

“咱們家吃飯都少不了辣椒,所以我帶你來嘗嘗。剛開始吃可能會不太習慣,所以咱們少點點菜,等會兒嘗過了,再去街上吃其他的美食。”

“嗯,好。”洛伊寧收回了自己好奇的目光,隨後點了點頭說道。反正今天跟著洛伊人出來一天,雖然有些累,但是心情卻很好,洛伊寧也就不打算反駁洛伊人。

何況空氣中飄著的除了辣味之外,還有華夏美食必不可少的香氣。雖然洛伊寧以前也吃過華夏菜,但和這裡一比較的話,可是差了很多。

這也是很正常的情況,先不說來國外開菜館的華人,為了吸引顧客改變了華夏菜的口味。最開始出國的基本上都是廣省、港島之類的,他們製作出來的華夏菜,和內地的菜式也是有很多區彆的。

在國外,酸甜口味的華夏美食才比較吸引顧客。開菜館的目的就是為了賺錢,所以老板們自然都要想方設法的迎合客人們的口味了。

但是隨著華夏越來越強大,越來越多的國人走出國門,也有越來越多的外國人被吸引到華夏大地上旅遊,所以華夏菜最為正宗的口味,也開始逐漸在國外發展起來。

也正因如此,這家川菜館才在唐人街中客流不斷。每天到這裡吃飯的可不僅僅是出門在外的華國人,也有很多外國人,哪怕一開始不習慣這種辣味,但是隻要開始吃,就停不下嘴來。

華夏美食的魅力無窮,基本上品嘗過正宗的華夏美食的,很少有人會不喜歡。不過眾口難調,也不能說是百分之百就是了。

要了一個小包間,洛伊人接過服務員遞上來的菜單,一份給洛伊寧,一份留在了自己的手上,然後兩個人開始看起菜單來。

菜單是裝訂成冊的模樣,所有的菜式都有圖片、中文和英文三種形式,所以無論是哪個國家的人,拿到菜單都是可以順利點菜的。

負責他們包間的是一個小姑娘,應該是在M國讀大學,平時在川菜館裡勤工儉學的,不過對方說話有點磕磕巴巴的,洛伊人也不知道她到底是緊張,還是天生如此。

最終洛伊寧點了個麻婆豆腐、宮保雞丁,洛伊人點了粉蒸牛肉、五香鹵排骨、乾燒桂魚、夫妻肺片、水煮肉片、乾鍋包菜等十道菜。雖然川菜確實是以麻辣為主,但也不代

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