039【健康之路】(2 / 2)

重生野性時代 王梓鈞 4815 字 6個月前

主持人問:“跟水果之王蘋果比起來,黃桃有哪些優點?”

專家說:“黃桃營養非常豐富,富含維生素C、番茄黃素、紅素胡蘿卜素,以及多種人體所需的微量元素。其果肉中的鋅、硒含量明顯高於其他桃類。除此之外,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃,可以預防便秘、降血壓和血脂,還能延緩衰老,提高人體免疫力,是養生保健的絕佳選擇。”

主持人恍然大悟:“原來黃桃還有這麼多好處。對了,維生素、胡蘿卜素好理解,鋅和硒又是什麼?”

專家說:“都是微量元素。低於人體重量0.01%的礦物質,都是微量元素。雖然人體對微量元素的需求量很少,但卻必不可少,少了就會生病。現在的礦泉水為什麼那麼貴,那麼受歡迎,就是礦泉水裡含有微量元素。”

主持人點頭道:“原來如此。”

專家又說:“鋅這種微量元素,參與了人體很多物質的代謝合成。有了足夠的鋅,才能維持中樞神經係統和骨骼的代謝,可以保障促進兒童的體格生長、大腦發育、性發育的正常進行。鋅還能保持味覺、促進食欲。一旦缺鋅,就會出現味覺異常,食欲不振,消化不良。所以,不管是小孩子,還是老年人,都應該多補鋅。”

主持人問:“那硒呢?”

專家說:“硒這種微量元素,同樣對人體很重要。我國72%的地區都屬於缺硒地區,糧食的含硒量非常少。諸如腫瘤、高血壓、糖尿病、老年便秘等等疾病,都跟缺硒有關。所以,我國著名營養學家於若木指出:人體缺硒是關係到億萬人民健康的大事,我們應當像補碘那樣抓好補硒工作,特彆是注意抓老年人的補硒工作。”

主持人驚道:“硒竟然跟碘一樣重要!”

專家說:“黃桃就富含驚人的鋅和硒這兩種元素,小孩子和老年人都該多吃。”

主持人道:“多謝包老師,我回去一定要多買點黃桃儲備著,還要給爸媽也買。”

專家笑道:“其實不用那麼麻煩,黃桃保鮮期很短,可以直接買黃桃罐頭。”

主持人道:“我聽人說,罐頭都是用爛水果做的,還添加了很多防腐劑,對人體健康有害。”

專家搖頭道:“這些都是謠傳。罐頭是最健康的產品,在防腐劑出現以前,罐頭早就流行了。相反的是,現代工業品中的飲料、餅乾、方便麵等食物,才是添加了大量防腐劑的。而罐頭之所以能保存長久,是因為它的罐裝方式,跟防腐劑沒有一點關係。再說爛水果做罐頭,人家工廠一個月生產幾萬、幾十萬瓶罐頭,如果都用爛水果,上哪兒找那麼多爛水果去?”

主持人尷尬道:“是我以訛傳訛,對不起。”

專家拿起麵前的七巧杯罐頭,拆開包裝盒說:“今天我就帶來了一種黃桃罐頭,喜豐罐頭廠的最新產品,它有個好聽的名字,叫做七巧杯。”

主持人問:“罐頭怎麼叫七巧杯?”

專家說:“拆開看看就知道了。”

主持人驚叫道:“哇,這種瓶子真漂亮!”

專家說:“吃完罐頭,瓶子可以用來裝味精、裝食鹽。”

主持人道:“真方便,而且這紙箱包裝也上檔次。我都想馬上買一套,快過節了嘛,買來送親戚朋友和長輩!又健康,又有麵子。”

專家說:“對,送禮就要送健康,那才是最寶貴的禮物,有錢都買不到。”

主持人說:“包老師講了那麼多,我想現場的觀眾肯定還有疑惑。下麵有哪位觀眾要提問?”

觀眾甲舉手:“包老師,我媽有糖尿病,水果罐頭那麼甜,她能不能吃啊?”

專家說:“這種七巧杯罐頭,含糖量並不高。而且,黃桃本身就具有降血糖的功效,隻要不一次性吃太多,有利而無害。這種七巧杯就設計得很合理,它量少,老年人一次吃一瓶剛好。”

觀眾乙舉手:“包老師……”

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