第18章 山藥茯苓包子(1 / 2)

醫食無憂[穿越] 青骨逆 7640 字 4個月前

第十八章——山藥茯苓包子

月夕日這天,信安縣大街上熙熙攘攘,人聲鼎沸,車馬不歇,回鄉團圓者絡繹不絕,一碗麵館也熱鬨了起來。

之前試賣的一批冰皮月團很得人喜歡,尤其是家中富裕且又有公子小姐的,嘗過這新鮮物什後紛紛打發家中婆子來預定。於是餘錦年不僅要忙著給客人做菜,還要日夜接踵地捏月團,夜裡隻睡了有兩個時辰,早起時眼睛都掙不開了,若不是有季鴻在前頭幫襯,簡直是要把他累趴下。

到了巳時,街上各色攤販都已開張了,餘錦年卻還沒忘了自家晚上也是要過節的,所謂入鄉隨俗,得空他就跑出去買了些瓜果,好在晚上祭月用。

這祭月也是有些規矩的,要設香案,點紅燭,擺上月餅、西瓜、葡萄、核桃瓜子等貢盤,西瓜要切成蓮花瓣的形狀,月團也要分成一家人整整齊齊的份數,還有團圓飯、敬月酒,總之是很忙的。

季鴻看他跑進跑出像隻小老鼠,一早上都沒得閒,於是在櫃台邊將又一次跑出來上菜的少年拽住了,倒了杯溫棗茶:“這會兒也沒多少客了,累了就歇會。”

餘錦年早就渴了,捧著茶碗咕咚咕咚一飲而儘,抹抹嘴,笑笑道:“不累。季鴻,你來後廚,給你吃好吃的!”

他說的好吃的,是上午忙裡偷閒蒸的山藥茯苓包子。

二兩山藥粉與二兩茯苓粉,以井心水調成麵糊,文火蒸一炷香,加入白糖與油脂攪拌均勻,晾涼作餡兒,之後發麵做皮,包成包子,能夠健脾胃。

季鴻剛隨他走進廚房,手裡就被塞了兩個熱乎乎的小包子,白白胖胖,小巧玲瓏,鬆鬆軟軟咬上一口,甜味淡而不膩,配上少年親手沏的龍眼茶,妙不可言。

餘錦年一份份地用油紙將月團包裝好,又洗菜切瓜做小菜,不時用手背揉揉眼睛。

“眼睛不舒服?”季鴻問。

“唔。”餘錦年閉著一隻眼,試圖這樣能舒服一點,“沒事,有點酸脹,應該是昨晚沒睡好。”

季鴻沒回應,躬身舀了盆熱水,將雙手在水中泡了泡,取出擦乾後,迅速繞到餘錦年背後,捂住了他的雙眼,以掌心輕輕地揉了揉:“這樣會舒服一些。”

餘錦年下意識地掙動了一下,被男人按住:“勿動。”

也許是這兩個字斬釘截鐵,很有威力,之後他就安靜了,老老實實站著,享受季鴻的眼部按摩。

“少時見家中二哥常這樣做,很是有用。”季鴻的聲音自頭頂傳來。

餘錦年是個好奇寶寶,大夏朝與他而言仿佛是一個巨大的迷庫,等著他去探索發現,但這也僅限於衣食住行和風土人情,至於人家的是非,他向來沒有挖掘探究的愛好。不過於餘錦年而言,季鴻卻是個例外,他像是天上掉下來的,帶著一身的謎團。

隻有傻子才會相信季鴻對二娘說的那番假話,若他真是被流寇洗劫,與家人失散,早該廣布消息去四處尋親了,而不是死乞白賴地留在麵館裡,像個躲起來的烏龜。

就像那位隻聞其名的“二哥”,以往隻在季鴻的夢囈中出現,白天他是提都不提一下的,這還是季鴻第一次與他說起二哥的事來,餘錦年就忍不住想搭個話:“雖然不知道你為何離家……不過,你不想回去看看麼,今天是團圓節,好歹也該回家吃個月團,見見你那個二哥?”

“月團在哪裡吃都是一樣。”季鴻道,即便回去,也不過是與下人小廝們分月團罷了,更何況,“二哥早已不在了。”

餘錦年脫口而出:“那你要一輩子藏在我這裡呀?”

少年似乎睜開了眼,睫毛似小蟲一般蟄著他的手心,季鴻突然升起一些躊躇來,下意識手一緊,餘錦年的脖子又不是鐵做的,隻好順著他的力道往後仰了仰,都快倚到男人身上,才聽見他幽怨地說:“……季某病還未好,餘先生不給治了麼?”

男人的手越收越緊,餘錦年臉色憋得發紅,心道這是懷柔不成改刑訊了麼,忙伸手胡亂拍打著季鴻的胳膊:“給治給治,治一輩子!頭要斷啦……”

季鴻這才滿意,鬆了鬆力道,不過手仍捂著少年的眼睛,指腹在他眼皮上慢慢刮了幾下,軟軟的。

“年哥兒?”

一個花衣圓臉小廝闖進後廚,一打眼見到裡頭兩人又摟又抱,一個激靈背過身去:“哎呀!打擾、打擾!”

這小廝也是被人牙賣到花柳之地的,起先是賣給了蒔花苑,因姿色不佳,後來輾轉到了倚翠閣,雖也見識了不少顛鸞倒鳳之景,到底是年紀小,看見兩個男人黏糊在一起還是紅了臉。倚翠閣管他倆剛才那姿勢叫啥來著……哦,雀啄食。

正是恩客在後,姑娘在前,姑娘們都身形嬌小,仰起臉來正好能與恩客親上嘴兒,屆時嘴裡含一口玉液甘漿,以口相渡,纏繞綿綿。

餘錦年忙扒開季鴻的手指頭,看見那小廝躲在廚房門外:“找我什麼事?”

倚翠閣有規矩的,閣中恩客行事尋歡的時候,他們是不能直視客人的,進出都要垂著眼睛。那小廝也不敢回頭,小聲道:“倚翠閣叫我來問問年哥兒,雪俏姑娘定的月團好了沒有……”

季鴻一鬆手,就讓餘錦年跑了出去,將做好的各色小菜並彩色月團一齊裝進食盒裡,交給小廝。

小廝偷偷瞧了餘錦年一眼,又順著地上陰影看見了廚房裡一雙墨緞麵的靴子,便不敢往上看了,回過神道:“小的還要去城東薑府,可否勞煩年哥兒送到倚翠閣?”

“這……”餘錦年見他也一臉為難,隻好應下來,“好吧,我送去就是。”

小廝走了以後,季鴻臉色暗沉地走出來:“要去倚翠閣?”

餘錦年:“是啊。”

他拎著食盒要走,被季鴻扯了一下:“還是我去吧。”

“你那身板,何年能走到倚翠閣?要是半路暈了,還得我去救你。”餘錦年不知道他糾結個什麼勁兒,再說了,季鴻這樣貌,指不定還沒進倚翠閣,就被青柳街上其他館子的姑娘半道兒給截走了,“我腿腳快,去去就回!”

“……好罷,小心一點。”季鴻說道。

看著餘錦年消失在人群裡,季鴻忍不住想跟上去,少年如此天真懵懂不諳世事,若是去了倚翠閣,看見了什麼不該看見的,又或者被人強取豪奪……

越想越不安,可偏生身體不爭氣,走不了遠路,季鴻劈裡啪啦撥著算珠,時不時抬頭看一眼少年回來了沒有。

而青柳街上,“天真懵懂”、“不諳世事”的大好青年餘錦年挎著食盒,大搖大擺地走進了倚翠閣中,新奇地四處亂看,試問哪個男人不想見識見識舊社會的紅燈區呢?