往後兩天，唐遠就一直在準備搬家的事兒。
其實他也沒什麼東西需要搬過去的，新買的房子他已經看過一圈了，裡麵的家具一應俱全，而且比他這舊房子好多了。
他要搬過去的也隻是些衣物和私人財物，來回搬了三趟就搬完了。
至於鎮上的新房子，虎子和胡父胡母還有默哥兒已經幫他打掃乾淨了。
唐遠當晚一個人住在偌大的宅子裡，總覺得空蕩蕩的，連窗外的月色都是淒慘的。
他瞪著眼睛看帳頂上的花紋，歎了口氣，這麼大的宅子他一個人住著實是有些寂寞，還要等到來年才能把諾哥兒娶回家，想想就覺得時間漫長。
唐遠翻來覆去了快一個時辰才慢慢睡著，第二天天還沒亮，他就醒了。
唐遠懶得跑去廚房燒熱水，咬著牙就著昨兒晚上打好放在房裡的冷水洗漱，畢竟這二進的宅子比他以前的家大上不止一點半點，他去廚房還得繞上半圈，實在懶得去。
水即使放在房裡也是涼得很，澆在臉上，唐遠瞬間輕嘶了一聲，打了個寒顫。
他拍了拍臉，琢磨著是不是要雇兩個下人，不然這麼大的宅子，他一個人也太不方便了。
不過這還是等之後再說，現在他還要去準備今日宴客的菜。
他倒是沒請太多人，就請了店裡的幾人，還有蘇父蘇母，周大娘一家，加上趙少爺和王老板一家，兩桌湊湊就行了。
今兒冷得很，唐遠出門買菜的時候天上還飄了會兒小雪，等他買完菜回來的時候，頭發已經半濕了。
“唐大哥！我們來了！”大壯那響亮的聲音，唐遠在後井就聽得一清二楚。
他高高應了一聲，然後繼續宰鵝，他今兒想偷個懶，隻做個鐵鍋燉大鵝，然後做上幾盤清爽解膩的菜。
他買的這隻鵝凶得很，一直撲騰，要不是他勁兒大，早就讓它給掙脫了。
唐遠舉起刀，衝著它的脖子就是一刀，血一下飛濺出來，嘩嘩往下淌。
唐遠在下麵放了一隻碗接著，鵝還沒死透，放血的時候還在抽搐，不過幾下就沒了動靜。
蘇諾一進來冷不丁嚇了一跳，大壯倒是興奮得緊，小跑過去看唐遠如何分解鵝。
胡父和虎子去幫著劈柴打水，蘇諾和蘇母還有胡母和默哥兒他們則去洗菜擦桌子，除了蘇父實在怕他累著，其餘的誰也沒閒著。
唐遠又是拔毛又是剁鵝的忙了大半個時辰才將鵝處理好，鵝腥味重，唐遠將剁好的鵝塊放在水中浸泡去血水，泡了快兩個時辰，每隔一個時辰就換一遍水。
然後將鵝塊撈出，放入大鍋中，倒入冷水沒過鵝塊，加入薑片、蔥段還有料酒焯水。
焯好水後，用水衝洗放在一邊，之後唐遠又用生抽、料酒等調料調了個醬料，方便之後用。
燒熱鍋，放足油，放入蔥薑蒜八角，翻炒均勻炒出香味來，然後將鵝塊倒下去翻炒，炒到表麵稍微有點焦糊的狀態就可以了。
這時，再放入剛才調好的醬料，繼續翻炒，倒入三碗黃酒，再加入熱水，放適量的鹽和糖，熱水要完全沒過鵝塊，不然燉的時間長就會容易糊，蓋上蓋子，等上半個時辰再放入土豆塊，小火再燉一刻鐘就好了。
燉的時候唐遠開始炒其他的菜，一個鯽魚豆腐湯，豬油渣炒白菜，五花肉炒腐竹，香辣千張，青椒炒蛋，外加一個麻醬拉皮。
等他做完這些菜，大鵝也差不多燉好了。
他揭開蓋子，一陣鹹香就跑了出來，那香味隔著老遠都能聞到，油潤油潤的，引得人口水直流，灶下的大壯更是咽了一大口唾沫。
唐遠夾了個鵝頭嘗嘗味道，鵝頭被燉得軟爛入味，輕輕一咬就能脫骨，鵝皮吃著也一點都不膩，就著飯，唐遠能吃兩大碗。
“唐老弟你這是做的什麼啊這麼香！我在大門口就聞著了！”王老板聞著空氣裡那香味，不禁咽了幾口唾沫，走路都快了。
“快快快！既然都做好了，那趕緊上桌嘗嘗！”趙少爺聞著那個饞啊，一個勁兒地往裡跑。
眾人笑著將飯菜端上桌，熱熱鬨鬨地邊吃邊聊。
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