謝謝,我去看了一下其他主播的失敗錦集,我現在懷疑我和燕狗,總有一個對''有手就能學會''這句話有什麼誤解。
前麵的新來的吧?畢竟經曆了''十分簡單鬆鼠桂魚''、''刀工一般文思豆腐''之後,還能產生這樣的疑惑也是很難得了。
大意了,忘記燕狗的嘴,騙人的鬼這個道理了。
所以燕狗口中的''有手就會''我等凡人聽聽就好了,當真你就輸了。
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看著直播間粉絲們這樣的反應,晏卿手中的動作有片刻停頓,眼中也劃過了一絲無奈∶
看來平時做人果然不能太狗,不然難得說一次實話也沒人願意相信。
與晏卿這段時間所做的其他菜著相比,火鍋的確算是其中比較簡單的了,除去材料配比之外,幾乎沒有絲毫技術難度。
不過晏卿也知道,自己在直播間的這群逆子麵前,早就沒了任何信譽度可言,所以也沒有為自己辯駁什麼,隻繼續著手中的動作。
自己炒製火鍋底料,最麻煩的一個步驟就是需要用小火將打好的糍粑辣椒炒至微微發白,直至沒有水分的程度。
在二十一世紀,即便是晏卿這樣的熟手,想要完成這一道工序,也需要將近兩個小時的時間。
期間為了避免出現一部分辣椒被炒糊,而另外一部分卻還沒有被炒乾水分的情況,還需要不停地翻炒,可以說是一項體力活了。
在二十一世紀的時候,晏卿一般會選擇一次性做夠半年左右的量。
但到了星際,這個偏向機械的步驟,完全可以交給早已迅猛發展成熟的智能科技,甚至耗時更短,可以說是為晏卿節省了不少時間以及體力。
底料的炒製雖然可以交給智能程序,但炒製的過程中,晏卿也沒有閒著。
而是開始處理起了一會兒吃火鍋的時候,需要用到的食材。
看過《玉盤珍羞》的讀者應該都知道,火鍋最講究的地方就在底料,除此之外,對食材幾乎沒有太多的挑剔,按照自己喜歡的來就可以了。
手上處理著食材,晏卿嘴上也同樣沒閒著,有一搭沒一搭地給直播間的逆子們做著解說∶
像是主播的話,素菜方麵會比較喜歡蓮藕、土豆、竹筍以及豆腐之類的,大家自己在家做的話,可以按照自己的喜好來。
晏卿一邊說,一邊將放在一旁的蓮藕拿了過來,三兩下將外麵的一層薄皮刮掉後,便放在案板上刷刷刷地切了起來。
隨著晏卿的動作,直播間的彈幕也愈發熱鬨起來∶
來了來了,燕狗每天的固定節目,炫技刀工演出又出現了!
雖然已經誇讚了一萬次,但在一萬零一次的時候,依舊忍不住讚歎燕狗的刀工是真的好,簡直就是視覺盛宴。
特彆是切土豆之類的根莖類蔬菜的時候,這整齊劃一的厚度,簡直就是強迫症福音。
最可怕的難道不是燕狗竟然妄圖教會我們嗎?我一想到前段時間燕狗專門開了一期刀工練習專欄,我就頭皮發麻。
那一期專欄不建議新粉絲觀看以及盲目模仿,一定要模仿請自備愈合藥劑,彆問我是怎麼知道的。
當事人決定現身說法,當初的那一期專欄本人從頭看到尾,因為燕狗的教學過於輕鬆,讓我產生了''我已經學會了''如此不自量力的想法。
至於最後的結果……媽媽回家之後給我遍體鱗傷的雙手噴上愈合藥劑之後,看著一片狼藉的廚房打了我三天三夜。
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關於粉絲們對刀工的討論,晏卿已經不是第一次看到了。
看著一個個說自己學不會的彈幕,晏卿唇角又忍不住向上勾了勾,將最後兩個土豆放在案板上∶
火鍋的食材處理,對刀工的要求其實並不高,像是土豆,切得厚一些,也彆有一番風味,一會兒你們可以試試。
像是為了印證這個說法,晏卿直接將手中的土豆切成了半指寬的厚度。
看著晏卿的這番動作,直播間的粉絲們一個個又覺得自己可以了,甚至不少人表示準備試試。
但更多的人表示想要繼續躺平,選擇將這種瑣事交給智能機器人管家來做。
是的,經過兩個月的發展,智能係統的相關公司在一個月前便已經為旗下的智能管家推出了係統補丁。
補丁為智能管家添加了食材處理方麵的底層框架,雖然依舊不夠精細,像是鬆鼠桂魚、文思豆腐之類對刀工要求較高的菜肴,智能管家目前還無法做到。
但像是簡單比較簡單的,例如切絲切片等工作,智能管家已經可以完美完成了。
至於為什麼補丁更新了一個月,晏卿依舊選擇親力親為……
倒也不是直播間的粉絲們所以為的那樣,晏卿這是想要向粉絲們炫耀刀工。
純粹是因為晏卿現在所用的智能管家小A,因為型號過於老舊,壓根兒就不在這次補丁推送的範圍之內。
晏卿本就來自二十一世紀,對智能管家的依賴並不算高,再加上這次更新的補丁,對於晏卿來說也十分雞肋,也就沒有激起晏卿更換智能管家的念頭。
不過這些,晏卿自然不可能說給自己直播間的這群逆子們聽,隻繼續和粉絲們說著火鍋的食材。
作為一個無肉不歡的葷菜愛好者,比起素菜,在肉類上,晏卿的準備顯然更加齊全。
除了占據麻辣火鍋半壁江山的毛肚、鴨腸、黃喉等內臟。
還有早已醃製好的麻辣小郡肝、麻辣牛肉、麻辣雞翅尖等等。
看著中島台上逐漸增多的食材,直播間粉絲們也逐漸變得開始躁動起來∶
救命!明明火鍋最關鍵的鍋底都還沒現身,為什麼我還是覺得好餓?
好餓+1,說出來你們可能不信,我現在居然在對著一堆生肉咽口水!
不怪姐妹咽口水,隻怪燕狗弄得食材太誘人!所以鍋底到底什麼時候好?我已經迫不及待了!
.....
滴滴滴-
或許是感受到了直播間中粉絲們的迫切心情,一旁炒製底料的智能程序終於發出了程序結束的提示音。