“這就是水煮魚？”鏢頭亮了眼，還沒動筷子，就覺得果然不錯。
這菜從前從未見過啊。
當下提了筷子去夾那魚片，喂進嘴裡，嫩！真嫩！
嫩又滑，說不出來的滋味。
再品這味道，辣而不燥，麻而不苦，咽過喉嚨，隻覺渾身都舒泰。
“好味道！”
“好吃！”
幾個鏢師瞬間沉浸在了吃魚的認真中，連飯都沒顧上呈。
等回過神來，一盆水煮魚已經被他們吃了個精光，就連裡頭的豆腐都沒能剩下。
鏢頭反應過來，也是有些不好意思，他們剛才那番樣子，跟好幾天沒吃過飯似的，實在不好看不是。
抬起頭來，見那邊杜傳福正在招呼剛進來的幾個人，他逮著空檔，不由插話道：“兄弟，你們這水煮魚怎麼做的，可真好吃啊！”
做菜的事，當然不好對外人言的，杜傳福隻笑，“客官能喜歡，是我們鬆山客棧的榮幸。”
鏢頭倒也不多問，這會兒，新的芋艿燒雞和一盤回鍋肉都接著端上來了，鏢頭盛了一大碗米飯，埋頭繼續嘗起新菜來。
那新進來的客人一聽水煮魚，當下也點了一道，“這水煮魚好吃？那我也要嘗嘗？做菜的是宋小姑娘吧？我們沒少在她茶棚裡歇腳的，聽說她要開客棧了，就一直等著呢，可算今兒過路遇上開張了！”
“這些菜色聽著都新奇，我就知道宋小姑娘果然是不同呢，主食給我們上饅頭，另外再來一個辣子雞，我喜歡吃辣，這聽著應該就辣吧？再來一個麻婆豆腐，一個鯽魚豆腐湯，一個素炒地瓜絲，好了，我們四個人夠了，先就這樣上吧。”
杜傳福聽這人說得熟稔，剛才進來也是打頭就問東家，知道這是東家先前開茶棚的常客呢，忙應著，“好的，幾位客官稍等，菜馬上就來。”
兩桌人前後來，廚房裡是忙得熱火朝天，張梨花和阿靈兩個跑堂上菜上茶的，連陳氏也跟著兩頭跑，也是忙得不行。
這邊宋秋把鏢頭這桌的菜給上完，第二桌也剛上完，正喝口水的功夫，外頭又有客進來了。
竟不是彆人，卻是聽說宋秋的客棧今兒開業專門過來道賀的宋文知兩口子帶著兩個孩子，還跟著個順道一起的老熟人範家采買範進。
宋秋見之大喜，親自過來招呼，將幾人迎在靠裡頭的一張圓桌坐了。
“聽聞小妹客棧今兒開業，我們專程過來給你道賀的。”宋文知笑著，將一個紅色的盒子遞上。
宋秋笑眯眯，“大哥有心了，你和嫂子能來，我真是高興呢。”
一旁的範進接過話道：“我不請自來，宋姑娘可歡迎？”
宋秋看過去，“自然自然，範老爺可是我的大主顧，沒少照顧我呢，您能來，我自然也是高興的。”
範進笑著，也送上一份賀禮。
稍事閒聊片刻，外頭就有幾個人進來了。
“這地處竟然開了家客棧，真是方便了我們這些趕路人呐，掌櫃的有些什麼吃得？快給我們上，急著趕路呢！”
宋秋忙跟宋文知幾人告罪，讓他們先喝茶。
客棧生意好，宋文知幾人看著也替她高興，自不介意，忙讓宋秋自去忙就是，不必跟他們見外。
宋秋回了灶屋，等這桌菜點進來的功夫，打算先給宋文知他們上點小食去，