第兩百一十二話:開張翌日(1 / 2)

第二日,宋秋照樣起了個大早,剛洗漱好,外頭杜傳福就趕著騾車進來了。

坐上車,往平安大集去,購買今兒的食材。

照樣先去了七裡村,打算先買魚。

到地方時,齊春湖已經拉了魚往鎮上去了,留在家裡魚塘的是他弟弟齊冬湖,跟昨兒一樣,見過了,也是熟了的。

今兒要了四條草魚和三條鯽魚。

付了賬,杜傳福將裝了水夠著魚的木桶綁在板車上。

宋秋看著那魚塘裡遊起來的小魚,想到那偌大的鬆山河,腦子裡有了點想法。

不過暫時按兵不動,這事還得問過了齊春湖,再看吧。

從七裡村出來,回到平安大集上,又買了肉,同樣的,五花肉和瘦肉都買了。

另外又買了兩籠豬大腸,以及一個豬肚,和兩塊豬肝。

再買了一隻雞,和一板豆腐。

今兒的菜色就夠了。

又去鋪子裡買了一些綠豆和黃豆。

一路趕回客棧,跟昨兒差不多的時間。

王氏正聽了她昨兒的招呼在和麵,已經和好了一個大麵團發著了,這是第二個。

袁華兩口子也收拾得利利落落的來了,估計剛到,正跟老袁氏說著話呢。

“我爹娘說了,讓我們好好給大姑你乾呢!”

說著,見宋秋回來,也跑過來跟宋秋說了一樣的話,又問他們需要忙什麼。

宋秋便給他們安排了,先把桌子板凳搬到茶棚裡去擺上,前頭用得那個小灶拿出去把火生上,水坐上,隨時準備著。

又將客棧裡用的茶葉分些出去,茶棚的熱茶這就有了。

另外,宋秋看了王氏揉出來發著的麵團,今兒茶棚就做些包子和饅頭賣就成。

就讓陳氏來剁肉餡,袁華在茶棚準備那些就成。

等肉餡剁好了,宋秋就帶著陳氏和王氏幾個先包包子,包上兩籠的,又坐上幾籠饅頭,估摸著差不多了,剩下的肉餡和麵團就先放著,等會賣完了接著包就是。

陳氏往前不怎麼會包包子的,這會兒跟宋秋這麼一學,包出來也像樣的很,宋秋也放心後頭的就交給她自己包了。

包子要賣,肯定要有賣相的,這肉餡是她親自調的,保證又香汁又多。

這麼一個大肉包,比鎮上的還大些,三個錢一個絕對吃著不虧,她做良心生意,可不虧待每個過路人。

另外饅頭,還是一文錢一個,熱茶也是一文一位,隨便自個想吃什麼了。

等袁華兩口子做順手了,後頭每樣減量,再添些麵條湯圓什麼的搭著賣,過路人就更有多的選擇了。

茶棚這邊準備好,蒸籠在廚房大鍋裡蒸熟了挪出去在小灶上坐著,保持熱量,宋秋就放手不管了,開始忙活自己這邊的。

今兒早飯大家一人吃一個肉包一個饅頭,倒也不必麻煩再單弄了。

宋秋把肥腸處理出來,這兩籠有些多,因上回洗肥腸被她奶盯了又盯,宋秋這回就索性麻煩點,用草木灰來洗了。

草木灰惹上肥腸裡去,那可是都要多洗幾遍水的。

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