第二日，宋秋照樣起了個大早，剛洗漱好，外頭杜傳福就趕著騾車進來了。
坐上車，往平安大集去，購買今兒的食材。
照樣先去了七裡村，打算先買魚。
到地方時，齊春湖已經拉了魚往鎮上去了，留在家裡魚塘的是他弟弟齊冬湖，跟昨兒一樣，見過了，也是熟了的。
今兒要了四條草魚和三條鯽魚。
付了賬，杜傳福將裝了水夠著魚的木桶綁在板車上。
宋秋看著那魚塘裡遊起來的小魚，想到那偌大的鬆山河，腦子裡有了點想法。
不過暫時按兵不動，這事還得問過了齊春湖，再看吧。
從七裡村出來，回到平安大集上，又買了肉，同樣的，五花肉和瘦肉都買了。
另外又買了兩籠豬大腸，以及一個豬肚，和兩塊豬肝。
再買了一隻雞，和一板豆腐。
今兒的菜色就夠了。
又去鋪子裡買了一些綠豆和黃豆。
一路趕回客棧，跟昨兒差不多的時間。
王氏正聽了她昨兒的招呼在和麵，已經和好了一個大麵團發著了，這是第二個。
袁華兩口子也收拾得利利落落的來了，估計剛到，正跟老袁氏說著話呢。
“我爹娘說了，讓我們好好給大姑你乾呢！”
說著，見宋秋回來，也跑過來跟宋秋說了一樣的話，又問他們需要忙什麼。
宋秋便給他們安排了，先把桌子板凳搬到茶棚裡去擺上，前頭用得那個小灶拿出去把火生上，水坐上，隨時準備著。
又將客棧裡用的茶葉分些出去，茶棚的熱茶這就有了。
另外，宋秋看了王氏揉出來發著的麵團，今兒茶棚就做些包子和饅頭賣就成。
就讓陳氏來剁肉餡，袁華在茶棚準備那些就成。
等肉餡剁好了，宋秋就帶著陳氏和王氏幾個先包包子，包上兩籠的，又坐上幾籠饅頭，估摸著差不多了，剩下的肉餡和麵團就先放著，等會賣完了接著包就是。
陳氏往前不怎麼會包包子的，這會兒跟宋秋這麼一學，包出來也像樣的很，宋秋也放心後頭的就交給她自己包了。
包子要賣，肯定要有賣相的，這肉餡是她親自調的，保證又香汁又多。
這麼一個大肉包，比鎮上的還大些，三個錢一個絕對吃著不虧，她做良心生意，可不虧待每個過路人。
另外饅頭，還是一文錢一個，熱茶也是一文一位，隨便自個想吃什麼了。
等袁華兩口子做順手了，後頭每樣減量，再添些麵條湯圓什麼的搭著賣，過路人就更有多的選擇了。
茶棚這邊準備好，蒸籠在廚房大鍋裡蒸熟了挪出去在小灶上坐著，保持熱量，宋秋就放手不管了，開始忙活自己這邊的。
今兒早飯大家一人吃一個肉包一個饅頭，倒也不必麻煩再單弄了。
宋秋把肥腸處理出來，這兩籠有些多，因上回洗肥腸被她奶盯了又盯，宋秋這回就索性麻煩點，用草木灰來洗了。
草木灰惹上肥腸裡去，那可是都要多洗幾遍水的。