第五百二十七話:逛夜市(1 / 2)

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京味齋不像鬆山客棧,等菜上前會先上些花生米之類的供客人祭祭嘴打發時間。

小二送進來的,隻有一壺熱茶。

茶倒是比鬆山客棧的香。

不過宋秋不怎麼喜歡茶的味道,抿了兩口潤潤嘴巴,就擱在了一旁,同梨花兩人擺閒說話等菜上。

難得聚在一起,等會兒吃了飯,還可以去逛逛夜市。

盤石鎮雖然隻是個鎮子,但也是個大鎮子,人口和繁華比一個下縣好太多了,自然也是有夜市的。

他們坐的這間雅間窗下正好臨街,窗戶撐開著,夜幕慢慢低垂,澄澄燈火照亮整條長街,遠處星星點點,路上行人步履匆匆。

等夜完全黑了下來,燈火通明的京味齋卻正是鬨聲沸沸的時候。

小二開門上菜的功夫,底下大堂鬨鬨哄哄把酒言歡的聲音震得刺耳,待門合上,隔絕了不少,這耳朵才覺得清靜下來。

京味齋上菜講究一上就是一齊上的,宋秋點的菜一趟功夫上上來,將圓桌擺得滿滿當當,香氣撲鼻。

炸酥的鵪鶉吃著咯嘣脆,濃鬱醬香的醬汁鴨甜絲絲的,軟而不膩,玲瓏小巧的叉燒酥外酥裡嫩,一咬即散,豆瓣鯽魚湯汁濃鬱,味道鮮美。

有一說一,不愧是盤石鎮最大最好的酒樓,這菜色的味道,是真得不錯。

不說其他的,就說這京味齋的廚子用豆瓣醬自個做出來的新菜譬如這道豆瓣鯽魚,就沒得說。

作為一個合格的廚子,就是得會研發新菜色。

這豆瓣醬在京味齋裡,也是發揮到了它的作用,不怪乎陸老爺對豆瓣醬如此熱衷著要了。

宋秋便對自己不久後開豆瓣醬作坊的信心更大了。

這天下之大,豆瓣醬不說走進家家戶戶,便是隻得一半,那走量也是不可小覷的。

一頓飯,三人吃得都是滿意至極,阿靈和梨花兩個差點要捧著肚子出門了,撐得。

宋秋看得失笑,“還說待會兒逛夜市吃各種小食呢,你們還有地方裝?”

想到夜市琳琅滿目的小食,梨花一頓,昂著下巴道:“有的,我還能再吃!”

話音未落,就是一聲長嗝。

“撲哧!”宋秋直接笑出了聲來。

再看阿靈,也是忍不住的打嗝,便道:“得,我怕你們待會兒把肚子撐破咯,還是乾逛逛吧。”

結了賬,三人出了京味齋,彙入夜色裡。

夜市就在景陽坊到清河坊中間這一截,彙著一條長河,各種夜市小販,熱鬨非凡。

這個點,多數出來的人還在酒樓飯館吃飯的,夜市上人並不多,所以不擠。

夜市街也不長,稍稍一逛,就走到儘頭了,但走了一圈,肚子還是撐著的,所以阿靈和梨花隻得眼巴巴的看著宋秋吃了幾樣小食,香得咽口水。

那眼饞的模樣,看得宋秋都吃不下去了,吃獨食什麼的,不香啊。

想著都是難得出來夜市逛的,沒吃著也是遺憾,便乾脆多逛了兩圈,等到兩個消化去了不少,才逛回來,找了先才那家賣羊肉的攤子。

剛才沒幾個人的,這會兒幾張桌子倒是坐得差不多了。

這羊肉攤子專賣燜羊肉。

一口大鍋裡頭煮著的羊肉連皮帶肉,獨特的醬汁熬煮著,噴香軟糯,配著這他家獨門的燒酒,一口肉,一口酒,那滋味,彆提了。

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