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這下，宋秋完全都不擔心這陳家會搶她多少生意了，或許因為更便宜，能吸引不少人去買，但味道在那裡擺著，像酒樓飯館，大戶人家，不差這點銀子，就求一個味道的，相信買了一次都不會買二次的。
有陳家做對比，還能幫她的生意更上一層樓咧！
或許後來隨著時間，陳家攢足了經驗，能將這兩樣仿得越來越好，但那時，她宋家的味道已經深入民心，更不怕陳家搶生意了。
現在嘛，陳家不足為慮。
方誨見她這樣，早就等不及，“如何？”
宋秋問，“方東家會否怕陳家搶了生意？”
方誨一愣，不明白這到底是好是壞，但也下意識的回道：“方家乃是皇商，生意做遍大江南北，陳家隻涉足荊州府，區區調料一項，不足掛齒。”
宋秋便即笑了，“我家喬遷之喜，方東家著人送了賀禮來，卻沒來吃酒，今兒中午，便留下吃個便飯吧。”
說著，吩咐綠煙將這兩壇豆瓣醬和紅油搬進廚房去，讓林氏今兒中午用咱們自家的調料和這些分彆做了菜出來。
綠煙聽命照做。
宋秋看向方誨，接著道：“方東家待會兒親自嘗了，便知道到底如何了，嘗過了，咱們再談生意。”
方誨感受到了她的底氣，心裡也稍鬆快，頗覺有些意思，自然從善如流。
索性離午飯也沒多久了，當下便先聊些其他的生意之事打發時間。
很快，綠煙便進來回稟，可以開飯了。
宋秋起身，朝方誨做了個請的姿勢，帶著方誨進了偏廳用飯。
偏廳也是布置了一個飯廳的，但日常宋秋陪著老袁氏，都是在後頭的小廳堂裡吃飯的。
一張大圓桌，此刻涇渭分明，中間用一陶盅小雞燉蘑菇隔開來，兩邊各六道菜，細看之下，這六道菜都是一樣的。
四熱二涼，分彆是：宮保雞丁，肝腰合炒，回鍋肉，麻婆豆腐，紅油豬耳，涼拌三絲。
宋秋也不知道哪邊的是用自家的豆瓣醬和紅油做的，哪邊的是陳家的仿貨。
隻笑著請方誨落座，隨意品嘗。
方誨也覺得有意思得很，拿了筷子，先伸向左手邊的菜，再去嘗右邊的。
他是吃過鬆山客棧的菜的，鬆山客棧的菜色幾乎都要用到豆瓣醬，再加上他從宋秋這裡買了不少豆瓣醬，除了送人的，其他的都留做自己吃，他喜歡豆瓣醬炒菜的味道，是以，對這個味道也算熟悉的很了。
至於紅油，酸辣粉他也是吃過的，鬆山客棧的涼菜他也是吃過的，也算是有印象的。
兩邊都一一嘗了，不用宋秋說，他就已經品出了名堂來。
右邊的這六道菜，看著跟左邊沒什麼分彆，但細嘗味道，明顯有很大區彆，不說不好吃，但總覺得差了點什麼。
特彆是這兩道涼菜，左邊的鮮香十足，帶著獨特的焦香味，麻香味，清香味，總之說不出來的香辣而不嗆。
而右邊的涼菜，明顯不夠香醇，有芝麻卻沒吃著芝麻的香，麻味不足，油膩不香，且辣得有一些嗆人。
或許不挑味道之人嘗不出個所以然來，也覺得無所謂。
但開酒樓的，講究的就是味道，味道比不過人家，拿什麼跟人家比？