第631章 八大菜係(2 / 2)

小饕餮雙眼亮晶晶:“哇!海鮮好鮮,好好吃噠!”

書法老師輕笑:“最出名的十大魯菜,第一道就是蔥燒海參,經典的漢族名菜。以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。”

小饕餮大眼睛在桌子上尋找,書法老師用小碗盛了一碗蔥燒海參,“來,嘗嘗!”

小饕餮迫不及待的吃起來,大眼睛越來越亮,小嘴越動越快,放下碗時,碗裡果然一滴湯汁也不剩了。

“好吃!”小饕餮舉起大拇指,小嘴紅潤發亮。

書法老師夾起一個雞腿遞到她碗裡,介紹道:“D州扒雞,D州五香脫骨扒雞,是著名的D州三寶,三寶分為扒雞、西瓜、金絲棗。D州扒雞是漢族傳統名吃,魯菜經典,是國家非物質文化遺產。”

小饕餮吃過這道菜,但這次吃起來,感覺完全不同。

以前吃,隻是吃這道菜,對於這道菜的來曆完全不知道,吃的隻是表麵的好吃,現在吃的仿佛是曆史,是文化的延續。

“好吃!是我吃過最好吃的扒雞!”小饕餮雙眼亮晶晶,無比期待下一道菜。

書法老師夾了一隻大蝦進她的碗裡,見華謹言細嚼慢咽的,剛吃完一塊糖醋排骨,立刻給他也夾了一隻大蝦。

“油燜大蝦也是經典魯菜之一,選用渤海灣特產身長15至20厘米,晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦,滋味最佳,是蝦中精品的海捕野生大對蝦經過煎燒而成。”

小饕餮呆呆看了一會兒大蝦,還不等她猶猶豫豫伸出小肉手剝蝦,自己的碗被人拿走了,推過來一個新碗,碗裡是一隻剝了殼的蝦。

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