廚師長在小姑娘期待的目光下很有儀式感的穿上廚師服，戴上廚師帽，一臉自信：“好好瞧著！”
小饕餮對跟拍哥哥招招手：“快，給廚師長爺爺拍一個特寫！”
廚師長用簽子將螺螄肉串在一起，然後蘸上麵糊，放油鍋裡炸，定型後撈出，等炸了一鍋後，放涼，再複炸一遍，瀝乾油，取出簽子，擺盤。
擺盤也有講究，先用黃瓜花雕出一個綠色的孔雀頭，再將一個個金色的小葫蘆擺在盤子裡，像是孔雀開屏。
跟拍哥哥全程對著廚師長拍攝，最後給這道孔雀開屏一個大特寫。
廚師長笑道：“完成了，嘗嘗吧。”
小饕餮早就迫不及待了，他在擺盤的時候，小姑娘就想要偷吃一個小葫蘆了。
小饕餮看著精美的孔雀開屏圖，一下子有些不舍得動筷子了，一筷子下去就會破壞這幅畫麵。
廚師長見她不舍得下筷子，替她下了一筷子，夾走了一個小葫蘆。
小饕餮見已經被破壞了，也就上筷子夾小葫蘆了。
小葫蘆入口，外皮酥酥脆脆，裡麵的螺螄鮮美，炸出來的口感更鮮嫩，還有汁水。
小饕餮雙眼亮晶晶的，手上的筷子麻溜的又夾了一個。
不用問好不好吃，見小姑娘不停的筷子就知道了，這道菜甚是好吃！
跟拍哥哥也沒忍住，夾了好幾筷子。
廚師長問：“小老板，你看這道菜，需不需要加到菜單裡呢？”